萝卜糕的筹办工序已经做好，一会儿要吃之前，只要将萝卜糕切成小块儿，然后放在锅中煎至两面金黄便可。
萝卜咸食的做法极其简朴，简朴的程度与之前的棒骨萝卜汤有一拼。
看着阿七一脸邀功的臭屁样，姜江浩咧着嘴笑开了，用力点了下头，这下阿七美满了，侧过身抱住十三就开端一通乱蹦。
“大哥，你为甚么要将这个萝卜丝炸两遍呢？”
看着阿七和十三吃的一脸幸运，小内侍站在一旁不断的吧唧着嘴，他感受本身的口水都将近滴下来了，他也想吃！内心头愁闷得无以复加！
看着阿七又蹦又跳，十三感受非常无法。你冲动个鬼呀，我也晓得好不？！只是有一个不开眼的老东西不晓得，我想让他晓得晓得罢了，至于嘛，跟捡了钱似得。
“不会吧？！”小内侍一脸的难以置信。
接下来质料的筹办就是萝卜洗净切成丝，然后放在热水里煮透，腊肉、腊肠切成颗粒状，海米洗洁净以后用方才余下的猪油炒香，芫荽和葱洗净后切碎备用。
“我让你将萝卜剁细，也不过乎是为了让牛肉末的口感和萝卜更加靠近罢了，你试想一下哈，如果让你吃东西的时候，一大把大小不一的东西一起塞进嘴巴里，那嚼起来的感受会舒畅么？！”
以后将将腊肠、虾米撒在糕面上，持续蒸一刻钟，以后熄火，将芫荽沫子和香葱沫子均匀的洒在糕面儿上，用余温加热一会儿，然后揭开锅盖，将蒸制好的萝卜糕放在一旁放凉备用。
“我晓得~！我晓得~！这个我晓得，姜大哥之以是将这个萝卜咸食炸两遍是有启事的，姜大哥炸第一遍，是为了让里边的萝卜丝能够熟透，炸第二遍的时候油温降低，这个但是有说法的，油温降低，能够把方才这边吃出来的多余油脂全数逼出来，还能增加食品的酥脆口感。对不对？！对不对？！姜大哥！我说的对不对？！”
“诶~诶~！你说他为甚么要把这东西又丢到锅里一遍呢？！”
阿七虽是嘴上这般问，但是手上的活一点儿都没有闲下来，已经开端不断的“砰！砰！砰！砰！”剁起了萝卜。
“姜大哥，你这么炸能入味吗？”
接下来就是做萝卜糕，他先将提早筹办好的大米浆拿出来备用，这个大米粉是用稻米洗濯洁净以后用水泡发两个时候后，用石磨一点一点磨成的软浆，而后加少量水出来化为稀浆。
其他的东西都筹办得差未几了，接下来就剩下鱼香肉丝、油炸萝卜咸食和炝炒萝卜丝还没有做筹办了，至于那道蜂蜜萝卜水，姜江浩早已做了一大缸子筹办着在角落里待用了。
油炸萝卜咸食是需求先将切好的萝卜丝加葱花、盐、五香粉、鸡精拌匀，接着就是放在用绿豆面粉、淀粉、鸡蛋和好的糊中拌匀，搅拌完成以后就是直接一点点的把这些拌好的萝卜丝下到油锅中炸至金黄酥脆便可。
阿七歪着脑袋细心回想了一下，仿佛是这个事理。
“啊？！不会吧？！他但是很驰名的海天盛筵的老板呀！阿谁贩子当中最风行的串串都是他头一个做出来的，他如何能够会犯这类弊端，你瞎扯的吧？！”
姜江浩刚妙手头无事，便开端跟阿七讲起了大事理。
“如何样？！如何样？！我还是懂的挺多吧！！！”
“来~！刚出锅的萝卜咸食是最好吃的，来~来~来~！你们两只小鬼头从速尝一尝，剩下那一部分我就不复炸了，等上桌前在过油。”