首页 > 中华神厨 > 第一章 小葱涨蛋
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陈明已经不止一次的察看过这个合作敌手了，李兵独一值得相较于本身独一出彩的处所是他对火候的掌控。
陈明用一只手拿起筷子开端搅拌鸡蛋，另一只手则拿起菜刀开端切方才从冰箱里拿的小葱。
对一个厨师而言，不管是再简朴的美食菜样，火候都占着决定性的首要。就一道简朴的青椒肉丝来讲，一扑灭烧候上的差别就决定了青椒脆不脆口，肉丝嫩或不嫩。