首页 > 种田山里汉：满级娇娇三岁半 > 第348章 当天做，当天卖？
一斤面粉大抵最后能做出如许大的凉皮七张或者八张。
刘桂霞笑道：“那明天就试着晒晒看好了，现在每天太阳都大，这个一张又那么薄，估计一上午就能晒好了，实在口感不好，也是没体例的事，只能当天做当天卖了。幸亏这凉皮比米线简朴多了，我们能够早晨和面洗面，到时候第二天估计就沉淀好了，一早就能蒸凉皮了，真蒸起来快，多用几层笼屉，一下能蒸好几张，没一会就能蒸好，那统共蒸个几十张估计也费不了多长时候，恰好吃过早餐便带去镇上。”
考虑到口感不好，那就难卖出去，薛四虎便说道：“如果那样的话，就只能当天做当天卖了。”
姜月啃着，感觉固然是黄玉米，但因为是本年刚出的，口味还能够。但等这玉米再老一点，口味就不可了。
薛四虎笑道：“又不像热汤的米线那样很多汤，是能够用盘子装，那就用盘子装吧。恰好盘子也能够装凉拌米线。对了，我筹算从明天开端就不卖热米线了，明天热米线都没如何卖出去，炒米线都只卖了一两碗，来的人，都是点的凉拌米线，等今后不热了，再也卖热米线，到时候估计凉拌米线就没多少人吃了。”
又是用阿谁大圆盘。
但姜月现在又不好说这个话，免得家里人看出不对劲，只能说道：“能够明天试着晒干看看，看看口感如何样，如果口感不好，还是尽量卖新奇的吧。”
见薛四虎算好了，姜月才建议：“到时候用盘子装吧，别用碗，盘子比碗好带，还奉上桌都雅。”
是真的很简朴，薛四虎就算没上手也能看明白。
刘桂霞笑道：“是月宝和小琰第一次弄，怕捣鼓不出来，就没用很多面粉，现在有经历了，今后会多做点的，到时候必定都能吃够。现在没吃够的，都用饭吧，饭都做好了。”
那是他们家里最大的盘子了。
也是一碗能净挣三文钱的模样。
早晨戌时二刻的时候，薛四虎洗面洗出来的面水也沉淀好了，分层了，也都不消姜月教了，刘桂霞和李荷花都上手了，将面水上面的水给倒掉，只留下底部的白浆，这白浆她们也过滤了一下，让更细致。
晚餐是做好了，还用水煮了玉米，一人一根玉米。
加上又要用到黄瓜丝、芝麻碎、花生碎、辣椒油、醋等物，以及在这上面所破钞的时候，薛四虎算了一下本钱，最后定为六文钱一碗。
薛四虎笑道：“那明天我从镇上返来的时候就买些面粉返来做凉皮，家里还剩的那点面粉哪够啊。不过这个应当也能跟米线那样晒干多保存几天吧？不是如许的话，热天一天就能馊了。”
“不卖热的也好，这大热天的。”薛二虎说道。“不卖热的能少带很多东西，并且凉拌的也简朴。”
凉皮是能够晒干，但那口感就底子比不上新奇的了，她还是比较喜好吃如许现做新奇的凉皮。
用这个大圆盘蒸出来的一张凉皮，切成宽条，再配些菜调味，是真能整出刚好一碗凉皮来。
“这如果多一点就好了，”薛大富笑道，“感受还没吃够呢。”