客人一听这话，道：“那就给我来一碗鸡汤吧，我倒是要试一试，这鸡汤是否真的像你说的那样好喝。”
一样的做法，分歧的味道。
王氏看着正在喝汤的父女俩，笑着道：“我当你们爷俩是去做甚么了，竟然躲在厨房内里偷吃呢。”
接下来，他们又对放到内里的调料，以及熬制的时候实验了几天。
房言一边批示着厨娘，一边跟房二河道：“我这不是感觉我们家的鸡蛋太多了嘛，正想着该如何把这些鸡蛋给措置掉啊。如果鸡和鸡蛋能一起措置掉的话，那岂不是更好？”
房二河笑着道：“这那里是别处学来的体例，都是言姐儿本身想出来的。我们家言姐儿啊，脑筋真的是活泛啊。”
房二河迷惑的道：“言姐儿，你这时做甚么？”
“您要不要试一试我们店里的鸡汤和骨头汤，包管和您之前喝过的不一样。这汤我们熬制了好几个时候才熬好，内里还放了很多的调料，再加上一颗打散的鸡蛋，以及我们家的独门秘方，那叫一个香啊。客人，您要不要来一碗？”
第252章
房言道：“唔，娘昨日熬的汤也好喝，就是有些油腻了。这个的话，味道不太一样。”
喝完以后，又喝了喝中间阿谁，眼睛一亮，道：“味道更好。”
最后，又喝了放水起码的阿谁。味道也不错。
房言让下人去拿了一个鸡蛋，打散了，然后让厨娘把从锅里盛出来一勺子滚烫的鸡汤，直接浇在了上面。很快，这一碗汤就从一碗清澈的汤变成了一碗尽是鸡蛋的汤。光是闻着味道，看着模样，就让人食指大动。
王氏笑着调侃道：“难不成你这个汤比娘昨日给你大姐熬的鸡汤还要好喝吗？”
房谈笑着道：“娘，您快来尝一尝，这汤可好喝了。大姐也来尝一尝。”
王氏接过来一碗，道：“娘就来尝一尝如何个分歧法。”说着，王氏端起来碗喝了起来。
没想到房言却道：“算了，太好喝了，我筹算喝完这一碗了，爹爹还是再盛一碗吧。”
此次他们也没搞甚么鼓吹，直接向店里的门客们推出来了这两种汤。
一只鸡的话，大抵能熬制三十碗，内里的一些八角之类的调料以及盐、柴火都加在一起的话，加上鸡的代价，大抵是五十文摆布。如许算的话，本钱费一碗是两文钱摆布。一只鸡蛋本钱，如果遵循他们家来算的话，实在连一文钱都用不了的，毕竟他们家的鸡一天能下三四个蛋，但是在内里却要卖两文钱。除此以外，另有野生费。
打蛋，倒鸡汤，很快，房二河那一碗也做好了。喝着比方才还要好喝的味道，房二河道：“嗯，还是这个好喝，怪不得言姐儿不舍得给爹爹尝一尝。”
房言喝了一口，嗯，好喝。不过，味道还是不对。她又喝了一口，还是说不出来的感受。因而，她把碗放了下来，开端在厨房内寻觅东西。
五天后，府城的野味馆开端推出来鸡汤和骨头汤了。
以是，总的来算的话，大抵是三四文钱的本钱。
房言想到宿世喝过的这类汤，大师都风俗性的往内里放一些肉的，以是，她也发起道：“不如再做一些肉片，如果喜好的话，想要放出来那就多加一文钱。”
房二河一下子就明白女儿的意义了，女儿当初酿制葡萄酒的时候也是如许的，先尝试了一番，放多少葡萄，密封多久，要不要放糖等等题目。