叶婉见薛掌柜半晌无语，撂下筷子，笑着打趣道：“薛掌柜是怕我给的人为少了？”
赵兴翻看着菜单，上面甚么花揽桂鱼、锅烧鸡、佛跳墙、酿茄子、东坡肉，都是听都没听过的，当下就有些懵，不晓得该如何点菜了。叶婉在后厨一再叮嘱了厨娘好几遍，手脚要敏捷，做出来的东西要洁净，这才抽暇到前面来看看，果见赵兴和林茹月坐在较为温馨的角落处。
“哎、哎！成！恰好明儿个我轮休，一早儿就雇车去江平。店主当真是上得厅堂下得厨房，我活了半辈子，这些个菜竟是向来没见过的。”薛掌柜听叶婉有让自家儿子管事的意义，脸上都笑出花来了，满口儿直夸奖叶婉。
正与世人谈笑着，一个伴计走到叶婉身后，低声与叶婉私语了几句，叶婉收了笑意，与世人告罪一声，快步来到赵兴那一桌。本来是赵兴尝了那盘咕噜肉非常甘旨，就给林茹月也夹了一块。不想林茹月刚放进嘴里就吐了。
伴计来上菜，打断了三人的说话。一盆热气腾腾的酸菜鱼摆在桌子中间，一股酸中带辣的香味直冲鼻间，稠密的鱼汤中模糊可见青黄的酸菜和白嫩嫩的鱼肉。“啊哟，好香啊。”林茹月执起筷子夹了一片鱼肉放进嘴里，忍不住赞叹。赵兴也尝了一口，一样是大加赞美。叶婉倒是笑得对劲，像个孩子欢畅于获得了家长的表扬。
让赵兴佳耦先吃着，叶婉起家来到另一桌，这一桌坐了十来小我，都是福隆的员工。见叶婉到来，各自挪了位置，给叶婉让出一个坐位来。“大伙感觉这菜如何？”叶婉款身落座，满面东风地问道。
未几时，伴计就将两碟凉菜和一壶酒、三个小酒杯、三副碗筷送了上来，然后回身去号召其他桌的客人。叶婉斟了三杯酒，与赵兴佳耦边喝边闲谈几句。
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环顾一圈，其他桌点的菜连续上来了，一个个带着猎奇与等候咀嚼着，只吃一口后，都暴露了欣喜的神采，然后下筷更勤了。叶婉长舒一口气，看这风景，今后酒楼的买卖必然不会差的。
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“哪儿啊，我也就是会说，真让我脱手，还不烧出一锅焦炭来。”叶婉抿着嘴笑，得亏那些厨娘都是做饭的妙手，这些当代的菜式她一说就能体味，如果换个内行，她还真是教不明白的。
薛掌柜闻言迟疑着，自家儿子能来叶婉的酒楼做工天然是好，离得本身近了，并且叶婉也不是刻薄的人，给的人为必定也不低。只是儿子的技术倒是远远不及叶婉请来的厨子，让他实在不美意义答允。
“那里，实在是犬子的技术不可，来了只怕给店主添乱。”薛掌柜赶紧解释着。
叶婉摆摆手，“你尽管跟公子说说，他若情愿就固然过来。”指指桌上的菜，接着道：“这些菜都是我教的，公子本就有根柢，来了学上一段时候也尽会了。他来了也好帮我多照看着，本身人老是放心些。”叶婉能说出这番话，自是颠末沉思熟虑的，她令人探听过，薛掌柜的儿子薛驰很有乃父之风，为人忠诚和蔼，只因有些木纳，只懂闷头干活，在江平镇的酒楼干了近五年，报酬还不如厥后的厨子高。