薛白术跟着小厮到了一个桌坐下,吃起来。
“薛少爷,你们明天仿佛晚了点?”畅哥儿一边给客人指引,抽暇又问了句薛白术。
乐哥儿眨眨眼:……
余清泽不竭翻烤着铁板上的五花肉和鸡柳, 见肉烤得差未几熟了,再撒上五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉,比及五花肉烤得透明、鸡柳全数转色, 再刷上他特制的一层酱, 略微翻转一下,大功胜利。
“如何了?”余清泽问道。
鲜美光滑,肉嫩咸香,香而不腻,也不腥,味道非常好。
薛白术便到点心区去走了一圈,然后道:“莲蓉包、水晶饺。对不对?”
门口,薛白术问道:“畅哥儿,你明天做的是哪几样点心?”
畅哥儿拧眉想了想,道:“也有点儿担忧,万一被病人家眷打了如何办?他看起来就不由打的模样。”
余清泽将铁板上清理了一下,烧热后放了一点点油,将碗里已经腌制好的鱿鱼串放到烧热的铁板上,边烤边用小铲子将鱿鱼里多余的水分挤出来,翻一面又持续压,比及鱿鱼转色边上卷起来了,再洒上一些洋葱片,又撒上孜然粉花椒粉等香料,刷上特制的酱料,不一会儿铁板烤鱿鱼的香味便披收回来。
客人可惜道:“是吗?可惜,闻着就想吃了呢。”
乐哥儿看看畅哥儿,又看看薛白术,唇角微微弯了起来。
烤肉的焦香和孜然的味道飘满了全部聚福楼大厅, 香喷喷地, 统统客人都闻到了这味道。
最后,终究比及烤鱿鱼和烤虾了,胡世叔和赵少爷都等好久了。
小树也忍不住吸了吸鼻子,的确垂涎欲滴,他笑着答道:“不是的, 聚福楼没做烤肉,是老板明天接待朋友, 特别做的。”
余清泽又烤好了十来串肉,放到盘子里,一下就少了五串,他笑道:“几位当家感觉这味道开店可还行?能不能赢利?”
畅哥儿点头,道:“每天你吃完刚走一会儿,乐哥儿他们夫夫就会过来了。明天乐哥儿他们先到了呢。”
“味道不错!”胡当家点头道。
赵少爷道:“要不要像你这聚福楼一样,弄几个雅间?”
“嗯,明天我爹考我功课,弄到很晚,今早睡过甚了,起晚了点。”薛白术看了畅哥儿一眼,眨眨眼,又问道:“畅哥儿晓得我每天几时过来?”
都城里返来的当过太医的大夫能开药堂还看诊,这对桐山的百姓来讲是件大功德,当天去庆贺的人也非常多。
余清泽耸了耸肩,道:“那就不晓得了。”
廖当家脸一红,瞪了胡当家一眼,跟赵少爷道:“没啥没啥,别听你胡世叔瞎咧咧。”不过他却伸手拿过一串烤白菜吃了起来。
乐哥儿勾唇笑了一下,然后比划道:你担忧呀?
廖当家三两口就吃完了一串五花肉,然后又拿了一串鸡柳。
“还不错。”林当家点头,道:“我感觉这海鲜,能够就要味道重一点,才好吃。”
“行,薛少爷吃好。”畅哥儿笑着道。
余清泽一边烤着,当家的们一边吃着,他们还一边谈着事情。
薛白术的大哥对药材比较在行,进药材甚么的都是他在办理。乐哥儿所用的统统药材,叶大夫都是遵循进价给他们用的,这让他们非常感激。
腊八过后,薛大夫家的药堂弄好开业了,叫杏仁堂,就在东大街上。他们一家之前在都城也开过药堂,都有经历了,并且都是大夫,坐堂看病都不消再请大夫。