以是说,这鬼东西到底是如何做出来的!
老板夫郎吞下嘴里的面条,点头道:“没有他们的香,我想是阿谁辣椒油的题目。他们的辣油内里有种特别的香味,除了芝麻、花生,另有其他的东西。”
听到‘凉面’俩字,又听到有绿豆汤,小男人双眼一亮,拉扯着他爷爷就往那边走,“爷爷,凉的面!另有绿豆汤!”
余清泽道:“就是卖的这个味道。”
有住的近的,还干脆回家带着家人过来让他们也尝尝,更有甚者另有人敏捷回家拿了碗来买了回家给家人吃。
刘老板的确要把那凉皮盯出花来。
“客长,您再来碗绿豆汤吗?清冷解暑,只要一文钱一碗哟。”
早上余清泽叫他再搬一坛子上板车的时候,他想到有人会伶仃买酸豆角,但没想到余清泽卖那么贵,就腌了两三天,就比鲜嫩的豆角多卖了两文钱一斤!
小男人用竹签呼呼地一下就将那一小筷子的凉面吃下去了,吃完他双眼就亮了,“好吃!爷爷,我们吃这个!”
此人站在小摊边盯着看了好一会儿了,既不吃东西又不买东西,不晓得要干吗。
“这凉皮味道也不错,不晓得是如何做出来的。老板,给我来一碗凉皮,我喜好吃这个!”
“客长请那边坐,稍等一下,顿时就好。”
在他们右手边火线两步远,一个年青男人正在一个叫‘余记一口鲜’的小摊前呼喊。
“唔唔,这个好开胃,这大热天,我一家子都不如何有食欲,小孩都瘦了!老板,给我来两碗凉面,一碗小份的,一碗中份的!”
这就不好办了。
这大热天的,一旦有人尝过凉面凉皮的味道,人们就再不想去吃那热乎乎的汤面了。被酷热的夏天折磨了那么久的食欲,终究又看到了曙光!
刘老板听到小二的话,顿时站直身子,皱眉挥手,道:“去去去,甚么事都有你!”说着又往那边瞅了起来。
余清泽没再理,锅里的面条熟了,他从速捞出来过水。这时,他的衣角被扯了一下,他转头,常乐朝一边指了指,表示他看。
中年男人闻言,怔了一下,随即黑了脸,甚么都没说就仓促走掉了。
常乐眨眨眼,从坛子里捞出一斤酸豆角,称好用油纸包好递给客人,又接过来七文钱。
老板夫郎道:“人家独门秘方,如何能够让你看到。”
这北大街上,卖吃食的铺子很多,光是面馆就有五六家,此中又以王记面馆和刘记面馆买卖最好,两家也是多年的合作敌手。
刘老板斜他一眼,道:“如何,王瘦子,你怕了?”
刘老板让小二将两只碗端进了面馆前面的一个歇息间。随后他慢悠悠地坐下,看着碗里红红绿绿的,不屑道:“嗤!就这么个卖相,只要点黄瓜丝和豆角,一片肉都没有,竟然还卖五文钱!那些人是没吃过面吗?”
“新摊开张,卖凉面凉皮了啊,开胃爽口,前五十位客人免费送绿豆汤了啊……”
明天面馆的入坐率比明天更低,而斜劈面阿谁小吃摊的买卖颠末这几天,不见下滑反而上升,这让做了二十多年面食先前还很看不上人家的刘老板非常愁闷。
小男人看了下热气腾腾的面馆,皱眉:“太热了, 不想吃面条。”
刘老板暴躁道:“你脑筋白长的!都买!快去!”
“唔,是不错啊!”