尤卓尔家里倒是灯火透明，切萝卜呢！趁着入夜前从地里又拉了一车萝卜，这么多萝卜要措置，可有的忙咯！
尤家村凡是入眠都很早，没有文娱活动，还无能啥呢？睡觉呗！
不过没做过家事的潘雨婷和姜萌萌也就是打打动手，周蕊能够，她拿菜刀的架式还是挺像样的。
萝卜干，是指晒干的萝卜，是海内大众爱好一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食品。
只是这个工程量庞大的事情，没多久就让周蕊打了退堂鼓，修炼不到家，才半个多小时，她的胳膊都要抬不起来了。
一来嘛，这饭菜总归是抢着吃才香，二来嘛，城里的兔子大多野生，就算是标榜野生，也没这边的氛围环境好三来嘛，尤奶奶的厨艺确切不错。
萝卜干制作普通是在冬至前掉队行，要颠末“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。
“本来还想说，这萝卜干能够运出去卖呢，没想到这么费事。”姜萌萌一向有想如何让尤家村发财致富，这不一条路堵死了。
练手次数多了，可不就成特长菜了嘛。
实在尤奶奶做的最好的也就是这几道兔子菜了。老爷子活着的时候就常去山里下几个套子啥的，多了没有，就数野鸡野兔打着的最多。
就连大牛都看得目瞪口呆，城里女人都吃不饱饭吗？
并不是因为糊口，而是小山村里，一每天无所事事也是难过的，总归要找点事情做的，美食不错。
红烧与清蒸，一道油亮酥烂一道暗香软糯，上桌没一会儿，就被一阵争抢。
尤卓尔家的萝卜干却不是以上的任何一种，而是先切。
走到半路的时候，尤奶奶早就筹办好饭菜，在村口等着了，看到人返来了，她才慢悠悠得往回走，并不等人到跟前。
“我们回家问问奶奶，家里应当另有我之前做好的萝卜干。”尤卓尔好笑的看着小大人样的陆小花。
到了家中，尤卓尔将推车顺手一搁，就号召小火伴们洗手用饭了。
萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干光彩金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。
将一个个一斤来重的大萝卜去蒂去须，片成手指粗细的厚片，再横向切成条状，撸一把盐，堆在一边。
尤奶奶当年是个十指不沾阳春水的令媛蜜斯，不过经历了几十年，就算老伴儿活着时一向宠着，她也练就了一身厨艺。
“这两只兔子是大牛拿来的，你们多吃点，火车上没吃好吧？”尤奶奶自厨房端出两盆兔肉，号召道。
现在大师一块干的就是这个步调。
好有主意的老太太。
陆小花羞怯的点点头，姐姐都说好吃的东西，他天然想要尝尝啦，不过，会不会辣啊？方才的生萝卜固然也好吃，但是他不大会吃辣欸。
大牛哥也在差未几的时候，踩着饭点呈现了。