可惜的是，赵大贵因为把握不好火候，烧焦过很多糖，并且炼制过程中也不是没有耗损，是以最后获得的只是四百五十斤白糖。
赵大贵上一次卖的糖质量上乘，比市道上的任何白糖都有层次，陈父在短短几天里，就以每斤九十文的零售价卖出三百斤白糖，赚了六百文摆布，但另有两百斤糖在手里，再要他购进新炼的七百五十斤白糖，就有些面露难色了。
土糖的质量整齐不齐，最不缺的就是质量不好的黑糖，赵大贵用获得的三万一千五百文铜钱，又买了近八百斤便宜的粗黑糖，然后又带回三里浦，持续熬炼。
忙活了八九天，把近八百斤粗糖全数转化成白糖，然后又到陈家店铺扣问能不能把这白糖全数买下来。
因为担忧下雨，赵大贵还请人在灶台上方搭起四根木棍支撑的茅草棚，然后为了保密，又弄来好多草席，将这草棚四全面数围上。
赵大贵跟陈父还价还价一番，就以每斤七十文的代价，将白糖全数卖给陈父。