李梦龙认出那果子别离是沙枣和有戈壁枸杞之称的白刺果，心中暗喜，开口道：“兀那黑汉，你这果子如何个卖法？”
而活着入关的人更是要到这家酒馆大吃一顿，庆贺能够活着回到故乡，大哭者有之，大笑者有之，边哭边笑者更多。
实在这间酒馆的店主，是一名秦地的大贩子，开端酒馆的目标，是给本身名下往西域去的商队弄个落脚点。
说那老板风雅，却也一定，递给李梦龙烤饼之前，老板的眼神早已扫过他身上的衣服和身后的骏马，明白他是有钱人才有此行动。
而西域固然有香料出去，但是西域香料价比黄金，谁都吃不起。
厨师刚把银子拿到手里，还没等他捂热，酒馆门口就响起一声咳嗽，厨师转头一望，脸上立即出现苦色：“掌柜的，这位客长要把我们店里的羊肉、面饼都买下来，我正想去寻您呢。掌柜的您看，这是客长给的银子。”
如果来个穷鬼，就是在老板面前咽上一天的口水，大抵他理都不会理。
食品就摆在棚子外沿的台子上，来往主顾只要进店时指上一指，店家立马就上菜，等都不消等。
比死面饼初级一些的，便是将两张死面饼盖在一起，中间加上大把的羊肉和沙葱，做成后形状、大小都与枕头近似，然后放入柴灰中炙烤。
李梦龙接过烤饼，看那烤饼大要焦脆、光鲜、泛着油光，而里层绵软、喧柔、富有弹性，送入口中，咬着脆响，嚼着筋道，细细一品，羊肉鲜嫩，沙葱味尖，汤汁浓烈。
李梦龙吃完翘起大拇指，朝老板叫了声好，然后将他放在案子上的十个烤饼都要了，让老板笑的合不拢嘴。
李梦龙自嘲地笑了笑，把感慨赶出脑海。
黑男人见有人要买他的果子，的确不敢信赖，在这个饭都吃不饱的年初，没人会费钱去买戈壁常见的果子。
老板热络的拿油纸细细包好，然后用干草编的草绳栓了，放到李梦龙马背上。
是以，出关的人在出关前去往要到这家酒馆吃上一盘甘旨的羊肉，喝上几壶烈酒，或怀想故乡，或鼓励士气，或痛哭流涕，然后踏入漫漫黄沙。
只一盏茶的工夫，统统吃食都清算安妥，死面饼、夹肉烤饼被伴计用布袋装好，半人高的布袋足足装了八袋才装满，羊肉都用加盖的陶盆装好，五名伴计挑着十个箩筐跟在李梦龙身后，朝着城关东门走去。
“陆游有诗盛赞蜀中彘肉曰：东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。东门彘肉味道如何样我不晓得，但是西北大漠不腥不膻，肥美非常的胡羊肉，明天年是吃上了。”李梦龙赞叹道。
厨师听了一愣，反应过来后便觉得本身被耍了，刚要叫骂，一锭白花花的银子已经摆到案台上，赶快上前抢到手里，在手里一衡量，足有二十两重，当下心中狂喜。
因为商队喜幸亏天还未透亮时赶路，浩繁酒馆食肆也开的很早，现在这个时候根基上统统食品都做得了，就等着主顾上门。
热乎乎，辣乎乎的大锅炖羊肉，羊肉炖的熟烂，脱骨，夹起一筷子送入口中，一咬满嘴酥软鲜嫩，继而羊肉奇特的鲜浓味道，茱萸生姜的辣，秦地花椒的麻，奇妙地组合在一起，让人一试难忘，齿颊留香。
最常见的食品是一种死面饼，做法极其简朴。
“说的有理，这里的羊确切是肥美非常。并且，你的技术也不赖。不说那么多了，这些吃食我要了。”