首页 > 追猎三国 > 第六十五章 刺身

我的书架

这时候其别人再看江峰的眼神已经窜改了,当真做事的男人常常很有魅力。如果不是亲眼所见,真的很难设想如许如花瓣普通,经心制作出来的刺身,竟然是出自一个名不见经传的大门生之手。

这是一种寻求食品本身味道的摒挡艺术,完整不需求任何的变质性加工措置。只需求将本来的食材,用刀片成合适人们食用的形状便可。是以,刺身对于刀工还是比较讲究的,对于刀具天然也有要求。

段思聪先是一愣,问段思彤道:“莫非你没有请个厨师过来?”

江峰天然晓得高凌胜想要让他出丑,笑道:“那好啊,我白吃白喝的正感觉不美意义呢,恰好让我也做点进献吧。”

呃,嗯,哦,哈哈等各种感慨词从这些人丁中收回。

这类食材已经不是说费钱就必然能够买到的了,没想到本身第一次操刀,竟然就有幸利用如许的食材,江峰心中不免有些冲动。。

江峰用刀沉稳细致,完整不像是一个新手,到像是一个从业数年的教员傅。当然,这也多亏了吕布的影象,出世在草原上的吕布,但是用刀的妙手啊。

一片片一指长、两指宽、半指厚的金枪鱼刺身被江峰厨子解牛般的刀法制作出来。

江峰用手悄悄触碰到刺身刀,感遭到这把刀的锋利,心中更有了些自傲,悄悄一弹,顿时产生动听的金属声,对段思彤自傲的一笑道:“一个男人,总要有一把属于本身的刀,一片属于本身的疆场。”

见到江峰打扮成厨师的模样走出来,世人都是一笑。

段思聪感觉有些不当,片刺身可不是烤肉串,自主烧烤甚么的他们能够弄,自主刺身还真没有弄过。毕竟这是需求刀工的,鱼肉片坏了还是其次,一不谨慎就要割到手上,那就不好弄了。

这个发起世人都感觉可行,男生们天然是事不关己己不劳心,最后能吃到便能够了,别的几个女生们则是感觉如许的事情如何能让男神动手呢?就江峰,一脸厨子像,他最合适了。薛萌看了江峰一眼,有点担忧,她感觉高凌胜这个发起有些不好。

“呃,要不然我现在去请一个?”段思聪道。

回顾结束,江峰便心无旁骛,一心盯住案板上的金枪鱼。因为有体系的开辟,江峰不管是臂力、腕力、指力都达到了一个较高的程度,用起刀来天然得心应手。

见江峰应允了这个差事,段思彤道:“恰好厨房有现成的刀具和衣服,我去拿来。”

一时之间,

金枪鱼的肉紧致鲜美,脂肪量极低,也没有藐小的鱼刺,绝对是制作刺身的上佳质料。更完美的是,这条金枪鱼,没有颠末冷冻的措置,是极速空运而来,几近完整的保存了鱼肉的原始味道。

高凌胜天然是不屑,这货真是不知廉耻了,还真把本身当作厨师了啊,一会儿我看你割到了手另有没有表情耍帅。

江峰深吸一口气,细心回想一下本身在书中看到的制作刺身的方法。

赤身是背部脂肪起码身材最硬,卡路里最低,蛋白质最高的部分,代价最低。

金枪鱼很大,已经去掉了鱼头,这条肉的长度也有将近一米长,充足十几小我咀嚼的了。

加工刺身时,都要顶丝切,即刀与鱼肉的纹理该当呈90°夹角。如许切出的鱼片筋纹短,利于咀嚼,口感也好。

本来谈笑的几小我也都垂垂的没了声音,纷繁拿起筷子咀嚼甘旨。

推荐阅读: 重生90:咸鱼女主她不干了     萌宝驾到:甜宠神秘妻     警察小姐姐家的奶爸萌娃     最强系统回收商     我在深山开直播     女总裁的透视狂兵1     以爱之名     狐有三道     修仙全靠宠老婆     田园锦绣     顺手点赞被大神拉黑了怎么办     女主渣化之路    
sitemap