“或者用山芋干磨成山芋粉，加净水拌成山芋水，置一大锅烧开热水，将山芋水倒入，边倒边搅拌，承糊状盛出冷却凝固就成了。”百里紫陌开端记念宿世的“凉粉煎鸡蛋”了。凉粉煎得外焦脆，内绵软……不能想了，口水出来了。
那女子发觉到她的视野，扭过甚来浅笑着看她，小女孩抬开端来，猎奇地看着她这位不之客。宋晓蕙顿时上前一步，见礼道：“鄙人是福祥堆栈的少店主，姓宋名晓蕙，见过叶老板。”
“吃得时候能够切成薄片；也能够切成其他形状。素鸡能够做成‘酱汁素鸡’‘卤水素鸡’‘素鸡红烧肉’等等……”说着说着，紫陌的口水又下来了，不可，回到家必然要做来吃吃。
百里紫陌咧开嘴笑得特别高兴，像个小大人一样拍拍宋晓蕙的肩膀，道：“江姐姐，看在你这么利落的份上，我再送你几个夏季素菜的方剂。”
烨媚忙行礼道：“哦，本来是定泰宋家的少主啊，失敬失敬。”宋晓蕙有礼有节，落落风雅隧道：“不敢不敢，叶老板叫我小蕙便是，叶老板请坐……恕我冒昧地问句，这桌上之物是……”
宋晓蕙心中灵透，顿时接口道：“当然是住我们祥福喽，叶老板今后不管住店还是用饭，只如果我们宋家的财产，报上你们名字，绝对免费。”
百里紫陌笑着道：“这个我把它叫做生日蛋糕，吃起来坚固适口，上面插的四根蜡烛，代表我已经四岁啦。”宋晓蕙顿时乖觉隧道：“哦？明天是小老板四岁生日呀，恭喜，祝你年年有本日岁岁有目前。这顿饭菜算我请……点菜了没有？”
宋晓蕙摸索着问：“小老板想吃甚么？如果这时节有的话，我叮咛厨房给你弄来。”百里紫陌歪着脑袋想了想，道：“我想吃‘素炒黄豆芽’、‘酥脆豆芽煎饼’、‘土豆豆芽汤’，有吗？”
宋晓蕙叮咛把祥福最好的菜色，上满了一桌。固然远远赶不上百里紫陌的技术，但是在这世上也算是数一数二的了。
百里紫陌用心逗她，废话连篇。宋晓蕙眼睛一亮，谦虚就教：“叨教这豆芽应当如何制作？”“制作豆芽要先选豆：净水洗净，洗时重视将全数漂泊的豆子全数去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的芽率均极低。”
她眼睛转了转，笑得活像只小狐狸，持续问道：“小老板除了这豆芽菜，还想吃甚么？”百里紫陌眨巴着大眼睛，看出了她的目标，没有答复她的题目，而是对着烨媚道：“娘，我们明天住哪儿哦，方才走好久都没有一家堆栈有空房。这里固然有空房，但是好贵哦……”
宋晓蕙把这些夏季的素菜，当真的记下来，递给马掌柜，让他上呈给家主，不就天下只如果宋家的饭店堆栈都有一份。这个夏季因为这几样别具一格，好吃又不贵的素菜，让宋家名下统统的菜馆狠狠的火了一把。
百里紫陌并没有当即点菜，而是不住的翻看着，半晌后对宋晓蕙道：“这菜多数是油腻的荤菜我看着没胃口，素菜除了萝卜就是白菜，要不就是豆腐，没劲。”
百里紫陌又弥补道：“这是气温偏高的时候泡制豆芽的体例，现在是夏季，要重视保持豆芽缸四周的温度，不然也不会出芽的。还要重视不要让豆芽见阳光，要及时收割，老了就不好吃了。”