瓣儿拿着炸糕，嘟起嘴吹了吹，又低声对我笑道：“唉，只可惜这卖炸糕的固然对姐姐成心，人也诚恳，可姐姐毕竟是个有福的命，要进大宅门的，也只得让他闹一个相思一场苦了，说来也对不起这好味道的炸糕了。”边轻启朱唇咬下了一口。
这话一出口，旁人又哄堂大笑起来，卖炸糕的实在是听不下去了，赶快将炸糕包好了送到瓣儿手里：“女人，先给您，烦您快归去吃罢。”
那卖炸糕的徒弟因为经常与烟雨阁的女人小厮们做买卖，悉数也熟悉，便赔笑道：“瓣儿女人见笑了，炸糕这便捞出来，不晓得女人要桂花的还是枣泥的？豆沙馅儿和红糖馅儿也有。”
一边儿一个大婶倒是笑了：“可不是么！女人实在想多了，他一个卖炸糕的买卖人，天然只是跟炸糕一样蜜语甘言罢了，如果满肚子花花肠子，不就成了卖下水的了。”
莫先生点点头，道：“小厮们夜里端茶送水又跑腿迎客送客，也累了，白日里全歇着，不忍叫他们，本身出来，只当活动筋骨了。”对卖炸糕的说：“炸糕如何卖？”
瓣儿反手一甩手帕子，笑道：“你这个卖炸糕的，倒也是见多识广，我并没有问，你倒是平白说了一堆，由不得我不答话，想必也是瞧着女大家才好，变着体例想多跟女人说几句话。”
莫先生皱了皱眉头，像是深思了深思，道：“嗯，少了不敷吃……且来五十个罢！”
一众等着买炸糕的听了，掌不住全笑了起来。瓣儿也听不出内里的意义，也跟着笑道：“只怕是他瞧见了女人，没有花花肠子，也生出了花花肠子，看着吧，说不准明日里，这炸糕也有那肉馅儿的了。”
剂子擀开了，薄厚要均匀，太薄了一下锅不免要破，少不得把馅料漏进油锅里，炸好了也是一个空壳，太厚了则入口黏腻，买炸糕的也要抱怨本身亏损被骗，馅料都没吃到嘴。如许包好了，便可投入油锅，火候到了以笊篱捞出，便可咀嚼热腾腾焦脆脆的炸糕了。
提及炸糕的馅料，天然是以红豆沙绿豆沙馅儿最为正宗，豆沙煮开了软糯苦涩，豆沙水冰镇了做消暑的饮品，也是清热祛暑，再好不过。豆沙搁上了红糖，花生碎，搅拌均匀就是上好的馅料。
克日来炸糕流行起来，大街冷巷有很多卖炸糕的小贩，金黄酥脆，外焦里嫩的炸糕出了沸腾的油锅，以新奇荷叶一包，放在手里捏着吃起来，软糯苦涩，颠末的大人孩子，少不得得前去买上两块解馋。
好炸糕要趁着刚出锅，皮上另有油脂在吱吱作响的时候，谨慎的一口咬下去，但是须得留意，那馅料常常已经成了液体状，轻易流出来烫嘴，咬着脆香的金黄外壳，嚼着莹白的里皮儿，品着苦涩的馅料，虽说不好消化，可很少有仅吃一个便能禁止本身开口的。
而那吊颈的卖木头的人那尸身，千辛万苦之下，给木工徒弟们寻了返来，风景大葬，各式礼节齐备，家中也由翁老板安排安妥，想必是做了个功德美满，往生极乐了。我反恰是再也未曾见到他捏着眼泪喊冤的模样。
卖炸糕的神采跟酱猪肝儿一样，一时语塞，也说不出甚么来，只顾着在瞧热烈的轰笑声中，紧着包手里的炸糕分给世人。
“一文钱一个！”一看来了新客人，卖炸糕的赶快趁此想化解方才的难堪，答复的非常殷勤：“各种馅料，应有尽有，大爷您要几个？”