桂秋抿着嘴,没有说话,这杀猪的活是壮劳力干的,耿家老舅爷、老舅奶奶六十多岁,还用干活?就算耿家人都忙着,不是另有桂大姑这个女眷在。
周丁香落落风雅,也不畏几个女子的打量。
乡间的席面,上席是八碟八碗,中席是六碟六碗,下席是四碟四碗。桂家日子刚要起来,并没有招摇,预备的是中席六碟六碗。
桂重阳点点头,塞了一颗枣到桂春嘴里,本身也吃了一颗。
桂重阳对刻薄的杨家人极有好感,拿出方才周丁香抓给他的几颗红枣,递给杨武:“表哥吃枣。”
桂重阳又推归去,并没有说茹素的事,指了指面前的清炒小油菜,道:“我这几日肠胃不好,吃不得油呢。”
桂春见周丁香在,略显拘束,喝了一碗凉水,看了梅朵两眼便出去了。
本来没有客人初度登门就帮着干活的事理,可谁让明天周丁香是以“帮厨”的名义过来桂家的?
小碗里,是一条香喷喷的鸡腿。
面前这杨武,就是杨金柱的小儿子,比桂秋小三岁,比桂重阳大一岁,本年十三。
两碟凉菜,凉拌萝卜皮与芥末墩;四碟小炒,清炒小油菜、炒茄子丝、猪肉炒扁豆丝、香椿摊鸡蛋;四碗小炖菜,肉汤炖萝卜、虾皮熬豆腐、炖鸡杂、炖黑鱼,另有两碗压桌大菜是蘑菇炖鸡与四喜丸子。
杨武看着鸡腿咽口水,可还是忍着推到桂重阳跟前:“表弟小,这个给表弟吃。”
东屋是男客,西屋是女客。
桂秋从正房挑了帘子出来,道:“奶叫上菜,大哥和武子送东屋那两桌,我送西屋那一桌。”
杨氏叹了一口气,打发桂秋道:“去奉告你奶一声,问问是不是能摆席了。”
上席的托盘是早借好的,上面一次能摆上四个碟子或四个碗,如此一来,一个桌子上三次菜就齐活。
杨氏锤了他一下:“闭嘴,长辈如何,那里有你做小辈讲究的,别叫你奶闻声!”
这灶上的工夫,半点做不得假,杨氏本来是掌勺,看着周丁香手脚敏捷、刀工不俗,不美意义让她再给本身打动手,就让出大徒弟的位置。
桂重阳也没闲着,与梅朵一道在杨氏的东厢摆了一桌,因为是自家人用的,以是没有留最后两道主菜。
桂春与杨武应了,回身回厨房。
桂秋翻了个白眼,拉着看周丁香做菜看得津津有味的桂重阳出来,道:“家里也真是的,有甚么接的?有大姑在,耿家会来人才怪!”
杨氏这里,倒是压根没想到此处。实在是桂家这前提,乡间女人都嫌弃,更不要想去惦记镇上女人。她对于周丁香的看重,是一个学了半拉的子厨娘对周丁香家传技艺的尊敬。
桂春将猪肉、猪肝拿到厨房,因为十二道菜不算少了,倒是并不消再添甚么,但是夏每天热,这猪肉、猪肝轻易坏,便用盐滚了,去吊到井里了。
虽是后补的席面,也是红席,不但像重阳如许守孝的要躲避、杨氏如许守寡与梅氏如许名义上守寡的都要躲避。
如许一个大嗓门,出去就“喧宾夺主”在厨房东了灶,让大师都给她打动手的人还美意义说本身“内疚怕生”?
桂秋的脸一下子耷拉下来:“耿家人还是不肯来?”
这时,就见远处一小我影孤零零走来,倒是独行的桂春。
比及桂春他们上到最后一趟,桂二奶奶跟着过来,请周丁香去正房吃席。