“现在饮品连锁店品牌也有很多啊，有专门做小型的，就是在阛阓、街角找一个十来平米的小店面，首要针对活动客户的，也有作大型的，就是近似咖啡厅那样，有正规大店面，环境文雅，并且还供应西餐点菜之类的……”楚媛媛说道，“小型店面的连锁品牌太多了，现在已经很难开阔市场，而大型店面对于投资要求太大，没无形成品牌效应之前，也很难招到加盟商，除非前期做直营……”
“这是甚么东西？”方佳怡问着，还想伸手去摸摸，却被林易扒拉开了爪子，将两片叶子直接投进一个玻璃茶壶里，然后把刚烧开的开水倒了出来。
作为吃货，最猴急的方佳怡第一个端起了杯子，深吸一口香气，接着就用力吹起来，然后迫不及待的小口吸了一点紫苏水，顿时一脸舒畅的眯起了眼睛，半晌才感喟一口气，说道：“好香啊……”
“做直营？那很多少钱啊？我们临时还是从小店起步好了。”林易一边说着，一边去厨房取下烧开的水壶。
“呃，那甚么，这是我返来的时候，顺手在小区花坛里摘的，呵呵……”林易咧嘴笑道。
不过现在这年初买卖不好做，饮品店也是各处着花，各式百般的饮品店排满了街头，合作相称狠恶，有撑死的，也有饿死的。固然庄强有祖师爷保佑，可要想红火，也得做出特性来――祖师爷保佑只相称于buff加成，本身不硬还是牛不起来。
“做小店真的意义不大啊，”方佳怡也跟着嚷道，“我建议我们还是用心做好切面馆就行了，现在跟着你和小艾拍的《食记》，晓得我们店的人越来越多了，明天都已经有有外省的客户打电话扣问加盟的事儿了，只要再加把劲儿，说不定就能……咦，甚么味道？”
“精确的说，这叫紫苏熟水。”林易说道，“而熟水的配方，可不止紫苏这一种，即便以紫苏为主料的配方，也有不下十种，只是现在家里没质料，现在只能给你们演示这一种罢了……”
熟水从唐宋期间开端风行，到明清期间，已经开端从双方，向复方生长，也就是本来用单一一种质料泡水，生长到和中医一样，用多种质料配伍，不但作为平常保健饮品利用，乃至连慈禧、光绪抱病了，太医都是开熟水当药服用。而熟水的配方，少说也得有几百种之多，就算开饮品店，都只能从中遴选一部分推出市道……