“嗯，这个别例可行！”林易点点头，说道，“不过也不能让他们白帮手……嗯，统统参与培训厨师的店面，每培训一良庖师，总店将嘉奖他们一份汤品配料，这类新汤品配料不会批量发卖的，只当嘉奖利用，并且包管是绝品甘旨，如何样？”
“如果让客户本身出产面条的话，我们少赢利是小事儿，关头是味道没包管啊……”林易沉吟着。
但现在同时开这么多店，就不说别的，只说每个点派一个厨师过来，就能把总店给站满了，还学个屁的做菜啊！
“装修还好办一点，小朱只用出个结果图，不去现场监督施工就行了，首要题目是职员培训。我们筹议了一下，深思着可不成以让我们现有的这些加盟店帮我们培训一下厨师？”楚媛媛说道，“比方宋大姐、胡老板他们，都是老干系了，往他们店里安排两个厨师学习学习，应当题目不大……”
张小海赶快干咳一声，一本端庄的拿出一张A4纸，念叨：“林总、楚总、方总，大师好，我们出产部分现在的出产才气，不敷以对四十多家店面同时供货……”
世人顿时咧嘴欢乐，楚媛媛却接着说道：“先别欢畅的太早，这一波加盟店来的太猛了，以我们公司现在的人手，底子就支撑不起来。起首是厨师、办事员培训，以及店面装修，我们底子没体例再像之前那样直接去店里停止指导了……”
宋大姐和老胡他们那几个小吃街的老伴计，现在早已经不止一家店了，特别是宋大姐，一早就拉着亲戚一块儿，又合股开了两家新店，现在每天数钱都数到手抽筋呢！
“甚么汤品啊？说的神奥秘秘的……”方佳怡这个吃货当即嚷道。
林易可贵插手一次公司晨会，听着楚媛媛的汇报，乐得心花怒放，不吝夸奖的道：“干的标致，三十一家啊，一下子我们加盟店就冲要破半百之数了，全部都有，这个月奖金翻倍！”
林易的切面利用的面粉是黄河以北的高筋面粉，筋道而又不是温和，分歧于南边的面粉，很脆，很糟，下锅里一煮就碎。别的内里配比的食用碱分量很有讲究，当天卖用多少碱，次日卖、隔日卖又要用多少碱，乃至气温差别，所要放碱的比例都有分歧，直接交给客户本身把握，很轻易出偏差的……
“嗯，能够。”林易点头道，“要拍就要拍好一点，我让金导带队过来拍好了。另有，不但要拍培训视频，别的还要拍一些实在的店面运营画面，如许就更轻易让新员工们学到东西……”
“总得让他们有点念想，想买买不到，想要就只能尽力达成公司的嘉奖目标才气够嘛，呵呵……”林易笑道，“对了，也不能只嘉奖店里，还要给他们说一声，让他们店里的厨师帮手带的话，必然要当真教，归正我们目前开辟的就这几种菜，还是利用调料丸炒制的，教得学徒做出一样程度的菜来也不是难事儿。教完后总公司要对新厨师停止查验，程度过关的话，每培训出一个新厨师，公司将嘉奖老厨师一千块钱。这个钱必须直接发放到他们手里，不准那些店老板们剥削，这个要提早和宋大姐他们相同好……”
“那就招人，这活儿也没多大技术含量，招的新人上来就能完工。”林易说道。
视频讲授，常常都带有必然的演出性子，纯真的去看讲授视频是不必然能转化到实际的平常事情中的，反倒不如感受一下店里的平常运营环境，更能让人直接学到真正有效的办事体例。