齐老二固然怵我曾祖父,但也不是甚么善茬,脖子一歪,闷了口酒就嚷道:“半年以后咋滴?”
可惜这副场景只呈现在过年的时节,平时齐老二家也是可贵见上半点荤腥的,当时候穷都穷的一样公允。
只可惜,齐老二走出来以后,他再也没有走出来。
齐老二本就是杀猪匠,拿着家伙事三下五除二,刨去内脏和还得了小一百斤白肉。早晨去小卖部打了一斤白酒,让媳妇炒了肉,一边肉痛一边又大口的吃。酒过三巡,想出个别例,去折些松枝返来,架在院子里做熏肉。
在物质匮乏的阿谁年代,杀猪酒是让人满足的,一年到头也就那天和过年能吃的相对充足。乡村人干的都是体力活,吃起肉来也涓滴不含混,这场酒,杀猪匠是会坐上宾席的,这是中国自古以来敌技术人的尊敬。
父亲和爷爷的冲突也是源自那间屋子,自从起了屋子,爷爷老是拿着香烛过来转悠,他说那屋子住不得人,死过人的屋子砖头和墓砖是一样的,太阴。父亲明显不肯意买我爷爷的帐,父子俩老是吵架,到了厥后几近是水火不容的地界。
这屋子,我小时候也住过,青砖,有很多处所都给烧黑了,父亲就在内里抹上一层石灰。夏天再热,这屋子里头都会感觉人凉飕飕的。爷爷也几近向来不来这儿,一向我出世后,他才会偶尔来,但也从不进门,他总说那屋子不洁净。
那次和曾祖父的辩论后,夏家那几个地痞恶棍经常拎着长棍短刀的在齐家大院前漫步,齐老二的气势倒也收了很多,起码在洪村,在阿谁年代,夏家的权势就是一霸。唯独当时来的一家姓李的两兄弟,老迈体格也是非常结实,老二夺目的要紧,但他们唯独不去招惹老夏家的人,厥后李家老迈就失落了,听人说是去从戎了,再厥后就听李二爷说他家哥哥在外边打战,约莫是死掉了。
村庄里的水源当时候主如果靠人力从河边担水,费时吃力,齐老二住进大宅后二话不说,敲掉了那口古井的封口。井里的水倒是甜美的很,就是自那今后,齐老二家总感觉他们家比别人家的温度都要低上几度。
曾祖父起家笑道:“半年以后,我会亲身替你收尸!”
那齐老二平时感觉本身在村里那也是说一不二的,唯独怕老夏家,那口气也憋了好久,涨红的脸大喊道:“你就说咋滴吧,不是说他住出来三天就挺尸吗!你不是说我挨不过半年嘛?咱俩打个赌,你敢不敢?如果我挨畴昔了,夏老头,到时候你得摆上八荤八素,亲身请我去你家上方头坐下,再喊我一声齐爷!”
肉被松枝熏烤过后,油脂会被逼出,水分也会被烤干,能够作为长时候保存的一种体例。
后半夜,院子里火光冲天,女人和孩子的哭喊到底还是没能禁止大火的残虐。那座马头墙很高的宅子,一夜之间,也就只剩下了半座倒墙。
齐老二是个屠夫,乡村里的屠夫只在过年前会比较忙,猪,当时候是很农家很贵重的资产。过年前半个月摆布,挨家挨户的都会杀猪,留了肉过年,再选一部分拿到镇上去卖,换些过年用的行头。
齐老二家,也养猪,并且是两端,一大一小。大的留到入秋前宰了卖钱,小的则养着留到过年。
酒足饭后后,齐老二便腰上别着短刀,满嘴油腻,提着仆人家分外给的一斤猪肝外加些碎肉哼着小曲对劲的踱回大宅,家里的孩子可都希冀他手里那点东西呢。