本来陆晨打算直接到燕子山，因为开车太累，到了县城就不肯意走了，八百多千米开的腿都麻了，陆晨就和大师筹议说：要不在这住下吧，明天再去燕子山，太累了。
郝瘸子笑道：这是有传统的，饭店不能呈现骆驼的名字，不吉利，开馆子不能落，也不能驮，以是叫香肉。
狗肉有带皮不带皮之分，关外的狗肉都带皮，那是朝鲜一脉的做法，汉书中称呼朝鲜为使犬部，从古至今，狗对他们都非常首要，朝鲜狗肉也非常着名，以带皮为佳，再就是西南广西之地，嗜食狗肉，有带皮的狗肉。但是山海关以内，两广以北，中原要地，吃狗肉多不带皮。
郝瘸子晓得一说狗肉，这群人非都走了不成，贰内心使坏，说道：这肉啊，是骆驼肉。
因而陆晨在山脚下找了个村，进村去问平波湖的位置，问了好几小我，都点头说，没传闻过平波湖，这里向来就没有甚么湖。
大爷一昂首，对陆晨说：有这处所，不过啊，小伙子，你问别人问不着，他们都不晓得，你跟着我的羊走吧。
花帘月见郝瘸子和老板都神奥秘秘的，感受有些不对，就问郝瘸子说：这不会是甚么奇奇特怪的肉吧？是不是家黑店？
狗肉和花椒物类相感，狗肉克花椒，用狗肉沾花椒，吃起来不麻。
秋飞白道：骆驼肉就说是骆驼肉好了，为甚么要说香肉呢？
陆晨也很无辜，说：没错啊，另有个同名的燕子山，在两千里以外呢，这里就这么一座燕子山。
花帘月说：进村问问，不就晓得了嘛。
老板昂首一看，见郝瘸子站在面前，不管从边幅气质还是从他问的话看，郝瘸子是个吃狗肉的熟行。为甚么呢？吃狗肉要吃老狗，甚么叫老狗？两年以上的狗就叫老狗，越老越好，烹调狗肉只要一个做法，那就是炖，柴锅添满水，要求一次性添满，一开仗就不能再填了，先下花椒八角之类，再下重盐，慢炖两个小时，抽了大柴火，灶眼里留下些火红的柴炭，再闷半个小时。
并且中原狗肉不能切，一动铁器味就变了，得用手撕，用手撕完了放凉吃，拌上葱丝倒上酱油风味最好，所用酱油也有讲究，味极鲜酱油不成，得用黄豆酱油，葱丝也得斜着切，正切的不出味儿。
郝瘸子带着大师找了个包间，问老板说：肠子肚子都有吧？上两盘，葱拌香肉来两斤，干花椒两碟子，拍黄瓜，盐水豆子，上两盘，上道香肉汤，再来一斤药酒。
花帘月还不断念，问郝瘸子说：你必须说清楚，香肉是甚么肉？让我吃的放心。
郝瘸子道：我明白了，你师祖记错了，他在扯谎。
郝瘸子就问陆晨：你是不是导航导错了，这哪有湖啊？
花帘月笑道：飞白你别恐吓人！一半胃口没有了，有运营答应证的饭店如何会卖人肉呢？陆晨你说实话，香肉是甚么肉？
陆晨没心机考虑香肉是甚么肉，他一向在揣摩，本身的师祖到底是个甚么样的人，这霜丘候又是件什东西，住在湖中的湖心洲上，是不是个水中异物呢？能和师祖交朋友的异物，得有多古怪？
郝瘸子见大伙一脸茫然，就忽悠他们说：香肉啊，是江湖肉，这类肉啊，只能吃不能问，你们谁要进门一问，这是甚么肉啊？人家老板就不卖了，这就叫露怯了，