张绣看向徐庶、刘巴，说道：“徐庶、刘巴，养猪的事情，能够说是一个计谋，是不能忽视的。你们一个管人，一个管钱，都多盯着点。”
张绣侃侃而谈，非常得意，持续道：“现在是乱世，百姓吃不饱肚子，没有多余的汤水喂猪，但能够山上找猪草。只如果嫩绿的杂草，猪也是会吃的。”
“这类阉割后的猪，身上的膻味消逝，没了异味，且脾气和顺。只需关在猪圈中，每日喂食些残羹残羹，或者是猪草就行。”
他终究成了偏将军。
“那就好！”
张绣率先树模了一边，说道：“这道菜名为蒜泥白肉，都来试一试。”
周福换了称呼，脸上喜滋滋的。一想到回到家中，面对妻儿时，他说本身是张绣麾下的官员，是偏将军，自此不再是屠夫厨子，他就感觉欢乐。
徐庶双手合拢，九十度向张绣躬身揖了一礼，慎重道：“主公所虑，是百年大计。长此以往，我们麾下兵士的体质，必然更强于其他诸侯兵士。疆场上，也能更强。”
徐庶没有踌躇，率先吃了起来。他吃到仔姜和肉，特别切成细丝的肉细滑非常，一吃到嘴巴内里，茱萸的辣味和仔姜的香味满盈，让人沉浸此中，的确无可自拔。
周福站着，看向张绣时，对张绣更充满了敬佩。因为明天做的菜肴，他也就是会熬制猪蹄汤，其他的各种菜肴，一概不会。
张绣看向周福，说道：“一应的需求，你固然找徐庶，让徐庶为你调剂安排。你现在的要做的，是把猪养好，把事情做好。”
一个个，吃得非常舒畅。
统统的菜品，都是张绣亲身指导的。
周福躬身揖了一礼，回身退出大厅。不过周福倒也没有立即回家去，他另有很多事情要做，并且还得向曹节、黄月英伸谢。
操纵蒜蓉、茱萸等提味，足以令白肉味道丰足。
张绣看在眼中，又叮咛侍从上菜，这是最后的一道菜，是蒜泥白肉。本来张绣的筹算，是想要炒回锅肉的，但佐料贫乏，没有四川的郫县豆瓣酱，贫乏了回锅肉最灵魂的味道。
“非论是公猪和母猪，在仔猪的时候，都必须阉割。按照周福的描述，阉割后的猪不再发情，不会像没有阉割的猪发情后四周乱窜。”
“甘旨，是在是甘旨啊！”
这是一朝飞上枝头变凤凰了。
“如此，百姓能吃到肉。”
“就算是不本身吃，能够卖掉换钱。比拟于牛的希少，羊的肥大，猪能长到两三百斤，且猪肉有肥膘，能让百姓有油荤，对军中兵士而言，能让兵士吃足油荤，那也是极好的。”
现在，贾诩细细扣问。
以是张绣让周福筹办了蒜泥白肉，这一道简朴却味道丰富的菜肴。
因为没有红薯，以是没有红薯制作出来的淀粉，张绣让周福以蛋清调制肉丝，一样肉质细嫩，即便达不到后代嫩肉粉制作的细嫩程度，但已经相称不错了。
明天的时候，各项事情没有细谈，非常粗陋。
“第二，阉割后的猪喜静不喜动，只要喂食恰当，最多数年时候，便能够出圈杀掉，能长到一百五十斤摆布，好一些的能长到两百斤多。”
“卑职明白！”
贾诩擦了擦髯毛和嘴，慎重道：“主公，对于猪肉，卑职没有甚么疑问了。明天以猪肉制作出来的肉食，可谓好菜。卑职有一个题目，就是如许的猪肉是否轻易获得，以及猪的豢养是否便利。”