首页 > 最强厨霸 > 第二十五章 更新菜品

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“传闻是要更新菜单,别踌躇了,李徒弟叫你上去,你就别在磨蹭了。”

而对此,王铭这里也曾经提过,可让的他没有想到的是,这个看似害臊怯懦的女人,在面对如许的事情之时,却刚强的让人头痛,遐想到凉梦的一番美意,王铭这里,也是无法的摇了点头。

十点摆布的时候,王铭手头的事情,也完成了七七八八,此时也到了该吃早餐的时候,望着那从厨房门口走来,却一向低着头的凉梦,王铭内心暴露一丝苦笑,后者来到他近前时,顺手放下一份早餐以后,便头也不回的分开。

松鼠白果茄,采取紫色的长茄子,将其顺着尾部五厘米处切开,对着顶端带把的方向去皮,而后,以顺时针的方向停止珊瑚花刀的加工,尾部五厘米处,用来措置成松鼠款式的头部,在两侧停止刀功的措置,将眼睛砥砺出来,茄子皮微微卷曲,停止松鼠耳朵的加工,而以后,带着几根撕碎开来的香茅草,以此来装点松鼠的髯毛。

薛蓝声音落下,目光带着戏谑之色,看着王铭愣了愣神方才有些反应过来之时,一抹动听的笑容,也是从那姣美的脸庞上满盈开来。

薛蓝趴在传菜口,精美的小脸带着笑容,这半月来,因为每天在一起用饭,和王铭这里,也是已经熟络了起来,此时目光望着,开口时使得王铭神情微微一怔。

“一个刚入厨房不久的毛头小子,有甚么资格坐在这里,王铭…时候会证明,你终归是要被我踩在脚下。”

而当王铭进入荷花厅内时,炒锅的几名徒弟也略微的有些惊奇,可却并没有多说甚么,低头研讨各自所要更新的菜品时,王铭也是略微难堪的找了一处空位坐了下来,而一旁的王文东,则是在望向王铭时,脸庞上的惊诧之色非常浓烈。

王文东心中暗自吼怒,此时望着那坐在了厨师长李龙身边的王铭,那眸子中的寒芒更盛,半晌,他收回目光时,表情也渐渐的安静了下来。

王铭望着面前已经措置好大半的事情,伸手擦了擦脸庞上滴落的汗水,进入七月尾,气候更加的酷热起来,甩了甩头,王铭放动手中的桑刀,在水台那边洗了把脸以后,方才感遭到一丝清爽之气。

“手工菜因为制作工序较为烦琐,对于刀功的根本,也有着严格的要求,是以,需求的时候,需求专人制作。”

“哦,对了,另有你,王铭。”

“我们需求不竭的创新,对于菜品,优胜劣汰,一些受众群并不遍及的菜品,这一次打消出售的同时,也将更新一部分的创新菜,以此来保持聚福楼的客流量安定。”

此时空旷的过道独一几名还在擦地的办事员,见得王铭对着荷花厅走去,无一不暴露迷惑的神情。

想及此处,王铭倍感压力的同时,内心也有了一丝等候。

李龙挑选了一处空位坐下来以后,对着世人点了点头,目光望向王文东与王铭两人时,非常随便的开口说道。

而这,也是让王铭有些压力的处所,而另一道手工菜,拆烩鱼头,其烦琐程度更加令人头疼。

头部的措置算不上多么烦琐,这道手工菜最为首要的,便是松鼠身材的部位的措置,长茄的肉质本来就比较干脆,更何况去皮以后的长茄,没有了外皮的包裹,对于珊瑚花刀底部略微相连的刀法来讲,有着必然的难度,略微不慎的话,上面充满着花刀的长茄因为底部的脆弱,随时都有能够断开。

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