将锅内的油控洁净，利用洁净的手布悄悄擦拭以后，王铭拿过身后碗里的鸡蛋，倒入炒锅以后，跟着抓锅的手掌快速翻转间，一片圆形的鸡蛋皮，呈现在炒锅以内，在上火悄悄的转动着炒锅，使得其内的鸡蛋皮快速的成型以后，王铭谨慎翼翼的将其揭了下来。
五徒弟再度的开口说道，目光望向王铭时，带着朴拙，使得王铭脸庞微微有些难堪，旋即点了点头。
“摄生美容蹄？”
王铭将锅刷洁净，注入净水，望着这一道久违的菜肴，脸上充满着笑意，旋即将海参与虾仁片放入锅内，插手料酒和少量的食用盐以及香醋。煮沸开来以后，撇去海参杂质所吐出的浮沫，旋即倒入漏勺用净水冲刷。
王铭开口说道，旋即望向墩上的方向，而三胖见状，则是将筹办好的质料端了上来。
对着身后的钟歌开口说道时，王铭快速的二次刷锅，锅内注入少量的底油，王铭神采当真，插手葱姜爆炒，接着，放入料酒，食用醋，精盐，美极鲜少量，旋即插手净水缓缓烧开，用老抽勾兑色彩，使得汤汁闪现淡黄色之时，放入海参虾仁片以及肉片，小火炖煮。
目睹锅内色彩素净的汤汁逐步的浓稠起来，王铭将油古中的豆腐取出，撕去表皮的包装，用调味的小勺子，一片片的抠出来，放入特制的异形碟四周，那等薄厚大小均匀的形状，使得三人看着都连连赞叹，王铭对于手感的把握，也已经到了一个非常精准的境地。
厨房当中，五火徒弟的脸庞有些难堪，瑜总那一桌几近统统的热菜，都是厨师长李龙亲身烹调出来的，因为晓得这一桌人身份比较特别，即便是一些家常菜，也是由李龙亲身来做的，可现在厨师长不在，能够和厨师长做菜差异不大的二火徒弟也放工回家了，这让五火徒弟头疼时，也只好硬着头皮，谨慎翼翼的做了一道香锅鸡，可还是被无情的斥责了一顿，至于那份菜，则是被直接扔到了一旁。
“会不会配菜？”
炒锅上火注入底油，插手少量的猪肉末爆炒，以后插手葱姜末，少量的辣妹子，旋即炒香以后，插手料酒，净水适当，回身时，将已经酱制好的色彩红润的猪蹄放入锅内，小火慢炖开来。
做完这些，锅内的猪蹄也已经将收汁停止到了序幕，在淋入了少量红油以后，王铭将红椒碎放入此中，使得那本来红润素净的辣汁猪手，现在更是充满着一股糯香。
王铭开口说道，旋即将仍然沸腾的炒锅中的豆腐与水一起，倒入一旁刷洁净的油古内里浸泡。
“刀功不错啊。”