王铭站在凉菜间的门口，目光望去时，内里的两人也都略微安逸，而这并不是说他们不忙，御福楼的凉菜间所售卖的菜品，大抵分为两种，酱货以及手拌菜，而酱货普通都会提早切好摆放入碟，内里用保鲜膜悄悄的打封，至于手拌菜，也并不庞大，以是在出菜的速率上，就比热菜这里要便利的多，再者，即便是炎炎夏季，能够够来御福楼用饭的客人，大多也都是以热菜为主，作为帮助的凉菜，几近在每一单的数量上，也少于热菜。
“恩，还好，明天凉菜的票据不是很多，看你这模样，你那边也弄完了，不错啊，来了这才一个月，就已经适应下来了，看这意义，游刃不足啊哈哈。”
“不过，说句实话，凉菜因为选料用料的范围性，是以，即便是星级的冷荤，也没有多少干货，多出来的，不过一些烧腊拼摆类的菜肴罢了。”
“感谢李哥，我不抽烟。”
凉菜间的徒弟名叫李旺，与王铭这里干系还算能够，常日里见面也都表示的比较驯良，为人也挺不错，脾气也非常豪放，现在看到王铭站在门口，微微一愣时，对着王铭那边点了点头，旋即笑着打了号召。
而见此，王铭笑了笑，缓缓的进入凉菜间内，对着李旺打号召的同时，在明档的冰箱中间停了下来。
李旺笑着说道，而王铭那边，则是微微一怔，旋即那脸庞上有着一丝古怪之色闪现。
“我能看出来，你但是个实在人啊。”
“小郑，青椒丝快用完了，补料。”
帮着忙完了蔬菜的切配，王铭松了口气，在水台那洗了洗脸，目光四顾中，逗留在明档的档口那边，旋即沉吟中，对着明档那边走去。
“这话就见外了吧，你不拿我当哥哥看么，别说我们店里这些简朴的凉菜，你就是想学习更初级一些的东西，咱这里也不是不晓得啊。”
李旺个子不高，身材微胖，一张发福的脸老是挂着笑意，跟着他的声音落下时，王铭这里也是轻笑一声，旋即望着李旺那边，苦笑着摇了点头。
“忙完了啊，李哥。”
李旺的声音落下，王铭那边，深有同感的点了点头，目光望向菜单上的一众凉菜时，不住的点着头，内里一些精彩小凉菜的制作，连他这里，看着都有些陌生。现在跟着王铭视野在菜单上缓缓挪动，一道外型新奇的小凉菜，也是映入到他的视线当中。
望着那一个个繁忙的身影，王铭嘴角掀起一抹笑容，目光缓缓的收了返来，而就在这时，李旺那边，看了看时候，已颠末端岑岭期的时候段，而见此，方才从兜里取出卷烟，翻开时递给王铭一根。
墩头王文东，现在也在繁忙，不时拿过调度台上的马斗，目光扫过菜单上的菜名，速率缓慢的搭配着每一种菜肴的主辅料，只要二墩那边，过菜的时候，略微显得有些走神，以平常常经过他手底过出来的菜品，明天在搭配上，却不时的呈现一些偏差。
“松花鸡腿！“
王铭的声音落下，目光透过凉菜间那透明的大玻璃，望着大厅，现在的大厅也是非常火爆，办事员，传菜员不