首页 > 最强厨神系统 > 第六十七章 云隐青龙

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有一股青菜的暗香,但是却没有普通青菜那么脆,反而有近似肉类的嚼劲。越嚼感受味道越淡,但是环绕在舌尖,让人回味无穷。

“云隐青龙,这个名字倒是希奇!”汪韶华笑着说道,“看来这个浓汤就是所谓的云,这个青色像是青菜的东西就是龙了。我还是第一次见到这么独特的菜式,可得好好尝一尝。”

一块暗红色的肉块端端方正地摆放在小盘子上,中间装点着一片青菜叶子,色采对比激烈,搭配凌而稳定,有一种自但是然的美感,给人一种不忍动手的感受。

“你便可劲吹吧!等下如果食品不让我对劲,谨慎我不给你面子。”汪韶华说道。

杨辰嘿嘿一笑,说道:“浅显的汤当然没有这类结果,内里加了一些我私家秘制的作料,作料质料特别,能够完美融入汤内里,天然不会有残留。”

“哦哦……”

呲!

汪韶华也不甘逞强,针锋相对,“你个老姜,咱两订交这么多年,你竟然以为我是这类人!把汤给我端过来,刚才吃的急,健忘拍照了。”

“老汪,如何样?我说不会让你绝望的吧!”姜成仁一脸对劲地说道。

后者一向用心致志地听杨辰讲授,还没来得及咀嚼。见汪韶华要抢本身的,顿时急眼了,谨慎翼翼地将碗护住,大声骂道:“好你个老不羞,枉我这么多年当你是朋友,你竟然想抢我吃的。”

“杨老板,这个菜是不是有些太……太简朴了?”

杨辰一脸全神灌输,将统统重视力都放在手头的活计上不敢有涓滴用心。此次获得米其林星级旅店的称呼,他固然胸有成竹,但为了获得最高评级。他必须尽力以赴。

“这个……”

汪韶华俄然开口,连连赞叹,满脸冲动地看着杨辰,说道:“杨老板,能不能再给我们上一盘?”

杨辰对世人的反应早有预感,为了此次评比,他但是拿出了十二分的工夫,如果这都还没法征服这些人,那他也白混了。

杨辰拔取一块上好的五花肉,将其切成大小不异的长方块,然后冷水下锅煮开,去除血水,再快速把它捞出来。

王焕和胡汉在一旁看着,想要开口扣问有哪些能够帮手的处所,但是又怕打搅到他,只得满脸纠结地站在一旁。

杨辰笑着先容道:“这是我们辰光旅店秘制的东坡肉,市道上独此一份,别无他处。绝对不会令各位评审绝望。”

杨辰微微一笑,虚压双手表示世人温馨,然后解释道:“各位,这一道菜你们没见过也很普通,是我前段时候才开辟出来的一道菜,叫做云隐青龙。明天拿上来献丑,但愿各位不吝见教。”

不过他却涓滴不担忧汪韶华此次会掉本身面子,杨辰这小子的生长是他一起看过来的,在美食上面的天赋无人能比,绝对能够把这家伙征服,说不得还要感激本身终究让他见地到了甚么是真正的甘旨。

“我说老汪,别纠结了,现在还只是第一道菜,上面另有九道呢!既然菜已经上了,那么该到打分环节了。”姜成仁提示道。

半个时候后,在世人的群情声和翘首以盼中,第一道菜终究端了上来。

“起首说这个汤,采取上好的纯天然猪骨、鸡架为底料,再用文火熬上三天三夜,完整将骨头内里的精华融入到汤中。以后又过滤,将汤内里的杂质吸出来,就成了这么一碗云隐汤。”

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