孟川被世人簇拥到哨所,哨所里非常和缓,孟川还没来得及说话,方涛就说道:“这屋子还和缓吧,这但是我们这八小我一块砖一块瓦垒起来的。”
孟川惊奇道:“这么先进了?”
孟川笑道:“那好,恰好我对高原上做饭有很多不解的处所,也需求向你请教一下。”
野兔洗净泡水里,如答应以把兔肉泡软,等会做出来的口感更佳,泡完水以后最好是再拿开水滤一下血水,因为在高原上,只能用高压锅煮开水,以是孟川就直接把兔子扔到高压锅里,压一下,把血水压出来。
并且是高原地区,一年中有大半年地盘是冻起来的,就算是想实验都没体例尝试,绝对是困难重重。
孟川赞道:“国度真的是强大起来了,兵士们的糊口也是越来越好了。”
孟川听完方班长的话,说道:“这需求降服的题目的确很多,如许我们先做饭,等我此次学习完以后,我多去归去查查质料,如果查出有关信息的话,就给你们写信。”
很快高压锅就收回呲呲的声音了,土豆炖兔肉的香味顿时满盈在全部哨所,方班长闻到这菜的香味,咽了口口水道:“孟少尉不亏是专业的,做的饭就是比我们二把刀的好太多,这味道光闻着就能让人下好几碗饭。”
因为就一个炉子,以是主食还没做,高原上蒸馒头不便利,以是像哨所如许的普通都吃米饭,一是速率快,二是也用不了啥炊具。
此时方班长也把兔肉捞了出来,切成块,土豆也被小李早早的切成块,筹办结束,孟看到统统伏贴,就重新插手水,然后把爆香的香辛料带着油一块倒到锅里,最后放入切好的兔肉块和土豆块,在插手酱油醋和盐,就盖上高压锅盖子压了起来,放油是因为野兔身上没啥油水,炖菜如果没有油水的话,味道真的是成倍的降落。
方班长听到孟川是炊事兵,立即说道:“那就太费事孟少尉了,你是不晓得,我们做饭都是轮番着来,一个二个都是个二把刀,做饭真的不好吃,也怕怠慢了你,如许,你主厨,我来给你打动手。”
酱油醋也得略微放点,能够略微起个上色和调味的感化,让炖出来的汤汁跟好喝一些。
孟川还没有做过野味的,非常想亲身脱手坐一次,因而说道:“方班长,这两只野兔交给我来做吧,我是我们营炊事排的,专门管做饭,第一次初来乍到,不如给你们露一手如何。”
既然大师都喜好吃辣,那孟川此次也便可劲的放辣子了,走了一起过来,真的冻得受不了。
方班长高傲道:“我们这屋顶上有太阳能板,中间风口另有个风力发电,并且我们这另有煤炭,牛粪,你来摸摸我们这的暖气片,都烫手呢。”
此时高压锅也冒出了呲呲的声音,孟川说道:“方班长,你把高压锅拿下去吧,架上浅显锅,我爆香一下香辛料。”
老杜说道:“孟少尉,我们团二三十个边防哨所都已经提高这类体系了,现在这太阳能发电,风力发电都成标配了。”
孟川也是一起走了两个小时过来的,也晓得不成能专门派个给养员每天去连队搬新奇蔬菜,以是即便这里的炊事补助高,但是食材的种类还是只要这么几种。
孟川想了想说道:“方班长,我们这里固然是高原,你说有没有能够搞出一个大棚呢,我看这里的日照强度也不低,固然酷寒,但是如果运营恰当的,在夏季蔬菜一定不能自给自足。”