一百小我的饭,很多,就算是用蒸馒头的大屉笼蒸,也要蒸个三五屉笼才行,至于南瓜,就切上五个,归正个头大,吃了还顶饿。
来到后厨,找到了这些南瓜,孟川摸了摸,还是比较嫩的,听张元顺说的,这个南瓜是军民双拥时,百姓们送的,归正这些南瓜也卖不了啥钱,恰好被zf当作顺水情面给送过来了。
何智点头道:“好,我这就去切块。”
两人抬着大锅,往早已筹办好的大桶里倒,大桶里放着纱布,能够把南瓜米饭和米汤过滤出来,过滤好以后,孟川就拿起大勺子往早已筹办好的屉笼里舀入米饭和南瓜,这一大锅足足弄了三大屉笼,就算是每个兵士吃两大碗绝对都够了。
何智此时也洗好了南瓜,看着孟川把大米泡在锅里,何智问道:“班副,这不蒸么,米放在锅里干啥?”
孟川说道:“差未几另有两个小时就吃午餐了,我们给大桶盖上盖子,保一下温,秋老虎还是很短长的,兵士们练习完必定很渴,来到食堂喝上一口米汤,那滋味必定不错。”
周大康赶紧鼓掌道:“如许很好,做米饭好,有米汤,如答应以省下一个汤,我就炒上四个菜就行了。”
司务长在和周大康说完工作以后,看了看兵士们用饭的环境,发明兵士们桌子上的咸鸭蛋都没动,因而对正在埋头处理食品的兵士们说道:“都快点把咸鸭蛋吃了,班长带头啊,鸭蛋吃不完不准走。”
孟川想了一下,说道:“要按平常的话,大火蒸上半个小时就差未几,但是半小时就把饭做好,的确有点快了,我们用小火吧,小火固然蒸的慢,但是味道好,并且南瓜也是要渐渐蒸的,如许味道才气和米饭更好的融会到一块。”
新兵还好,非常听话,听到班长发话了,拿起鸭蛋就往嘴里塞,但是那些上等兵可就有定见了,对着班长小声说道:“班长,你平常劳累了,这鸭蛋贡献给你。”
孟川可歇息不了,第一个站起来,说道:“我先去筹办做南瓜米饭的食材了。”
孟川看到何智主动来帮手,倒是很欢畅,说道:“那好,你帮我把那五个大南瓜洗了,然后把籽掏了,我去淘米。”
因为炊事班没有电饭锅,以是蒸米饭就要用屉笼蒸,实在孟川是不太想用这类体例的,固然如许蒸出来的米饭好吃,但是营养却不高。
孟川说道:“我的设法是做米饭吃,明天中午吃的馒头,早晨吃的包子,不能老让兵士们吃面食,也要变点花腔才行,并且我在后厨看到有好几个大南瓜,以是我中午筹算做一个南瓜米饭。”
至于小姜,你就把我们的桌子啥的擦亮点,虽说带领在国庆下来观察,很难转到我们炊事班,但是我们也要做好充沛的筹办才行,毕竟司务长拿返来这么多食材,带领不来,我们能让兵士好好吃一天。
何智点头道:“好。”
用了半个小时的时候,何智才切好南瓜块,孟川说道:“来,我们把南瓜块放出来,然后开端做饭。”
早餐的时候并不长,半个小时就要吃完饭并且把餐具洗洁净放回原位。以是兵士们用饭的速率还是很快的,并且小姜和张元顺打饭的速率也不慢,一人一勺子白粥,毫不超越五秒钟就打好了,没几分钟,兵士们都喝上热乎乎的白米粥了。
各班长看到司务长都发话了,只得催促班里的兵士,道:“都别帮衬着吃包子和白粥了,咸鸭蛋一人一个都毁灭掉啊。”