主食看完了，孟川就去看看炒菜的环境，孟川刚一转头，就看到一个上等兵在搅鸡蛋，搅完以后还往内里倒了半碗水，这是甚么环境，要滥竽充数么？
何排长说道：“大食堂炊事排一共二十三人，此中一名排长，两个班长，三个给养员，剩下的都是炊事员。”
孟川点头道：“好，我们走。”然后对刘叔说道：“刘叔，这两盘菜，你们处理一下吧，不能华侈啊。”
然后就凑到孟川中间，说道：“孟助理，你好，我是我们大食堂的炊事排长，我叫何胜德。”
主食是馒头，也有米饭，米饭是拿压力锅做的，近百升的压力锅，一锅便能够做出近百人份的主食，馒头做的就更快了，十大屉笼的馒头在一块蒸，一下便能够做出几百人的炊事。
这一场比试让司务长对孟川解开了心结，人家技术比本身短长，干系比本身硬，在本身上面这很普通，因而说道：“孟助理，我们去大食堂吧，恰好快开饭了，去大食堂看完，我们还能够趁便吃个饭。”
孟川立即走畴昔，问道：“同道，你这是在干甚么？”
刘叔拿他们没体例，无法道：“好吧，都来尝尝，让你们都长长记性，今后多学点知识，做点特长的菜出来。”
阿谁上等兵苍茫道：“啊，但是都是这么做的啊。”
阿谁上等兵一看到是孟川，立即立正答复道：“陈述孟助理员，我正在搅鸡蛋。”
司务长点点头，说道：“大师鼓掌欢迎孟助理员下来查抄事情。”然后率先鼓起了掌，炊事排的人也仓猝鼓起掌。
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提及这个陆航团，孟川是有印象的，本来本身俘虏特种军队就是在阿谁军队中间。看来陆航团内里端方很多，本身可不能瞎脱手，因而说道：“司务长，多谢你了。”
孟川说道：“我晓得你是在搅鸡蛋，但是你如何往鸡蛋盆里加水，你如许一搞，十个鸡蛋做出来跟二十个鸡蛋的大小一样，但是营养代价就差的远了。”
何排长说道：“均匀一人管五十人的炊事，的确不是轻松的事，但是胜在我们设备先进，有馒头机，包子饺子机，一千人的主食，四小我便可完成。”
孟川说道：“走，我们先去看看这些机器的环境。”
司务长说道：“我们个人军的非战役军队比较多，直属军队也很多，食堂林林总总十来个，此中你最要重视的就是陆航团的构造食堂了，那边的构造食堂跟我们浅显食堂不一样，能少管就少管，毕竟那都给飞翔员吃的饭，是有飞翔品级补助的，并且是专门的营养师配的餐，管了轻易出事，归正这个处所能少碰就少碰，其他的像甚么补缀营啊，通信团啊，卫生院啊，雷达站之类的处所，那些都无所谓，遵循我们食堂的标准管都能够。”
孟川指了指鸡蛋盆，说道：“如何回事，谁让在鸡蛋里加水的，每个兵士一天一个蛋的标准，你这一搞，剩下的鸡蛋都去哪了？”
大食堂离构造食堂也不算很远，大食堂能够同时包容一千人用饭，首要在军部的一些周边军队在内里就餐，其他更远一些的直属军队，那就是另开食堂了。
孟川赶紧点头道：“好，你说。”
一个排的兵士很快站好，司务长先容道：“这个是我们后勤部新来的助理员，孟助理员，主管食堂事情，不但你们，连我都归他管，大师今后必然要共同孟助理员的事情，都听明白了么？”