不到半个小时的时候,抓饭的香味就出来了,很多人不喜好吃羊肉,都是感觉羊肉有股膻味,实在这只是没措置好罢了,羊肉和萝卜另有洋葱一起煮能极大的去除这类味道,就像孟川现在煮出来的就全都是肉香味。
周大康笑道:“好,我恰好要去看看菜洗的如何样,你渐渐做。”然后周大康回身就往洗菜池那边走。
在军队几年不知肉味也是普通的,孟川看着细皮嫩肉的本身,还觉得周大丰年对本身有啥设法呢,孟川赶紧对周大康说道:“班长,你可别这么看着我,你这么看着我,我都不晓得该咋做饭了。”
孟川摇点头,说道:“没需求,就大块的放出来煮,这些羊肉都洗洁净了没?”
孟川切好萝卜以后又切了一些洋葱,吃羊肉必必要配洋葱,不然底子吃不出感受来,洋葱也切好以后,质料就筹办的差未几了,剩下就是煮羊肉了。
何智点头道:“都洗洁净了,那我们就如许煮了?”
周大康把菜刀递了畴昔,本来孟川调酱汁的时候用双刀切过葱姜蒜,周大康当时也非常震惊,并且想了好久也没想出来,如何用双刀来切葱姜蒜这些小配料的。
煮熟的肉切起来便利,并且孟川切的并不但,骨头棒子上还是有一些肉的,孟川把骨头棒子扔回锅里,然后对何智说,你去切点白萝卜扔锅里煮个羊肉汤,我来做抓饭。
孟川看了看米饭的色彩,说道:“照这个火候,要等半个小时吧,大师都忍一忍,不是才吃过饭么,着甚么急啊。”
嗯,全撂出来吧,然后炖熟。
此次孟川又要秀刀功了,本身又能够好好学习一下了,周大康顿时目不转睛的盯着孟川,孟川看着周大康用火辣辣的眼神看着本身,不由打了个寒蝉,这个周瘦子不会对本身成心机吧。
张元顺接话道:“班副,早晓得你这个抓饭香味这么勾惹人,我就应当多向团里要点羊肉,我们好好吃一顿,现在恐怕隔壁连队的兵士都想来我们炊事班用饭了吧。”
孟川看着何智还在玩弄羊肉,问道:“小何,羊肉还没筹办好么?”
孟川看到周大康走了,然后就挥起双刀开端切萝卜,体系自带的刀法就是不一样,一个胡萝卜往桌子上一放,双刀就开端挥动起来,胡萝卜在双刀的切割下,竟然一点都没有挪动的陈迹,不到十秒钟,孟川的双刀就停了下来,一根胡萝卜恰好全数切成一厘米大小的块状,并且根基每块都没有差异。
小姜赶紧来到饭锅面前,问道:“班副,这饭啥时候能煮好啊。”
用肉汤煮出来的米饭,那滋味必定没得说,孟川看到米已经快熟了,就把火给调小了,抓饭合适渐渐的焖,而不是快速的煮好,固然周大康也炒了好几个肉菜,但是香味完整不及孟川的抓饭。
周大康听到孟川这话,还觉得孟川的技术是不能别传的,以是就算真的很想学,也不得不耐起性子,转过甚去,现在学不到没事,归正今后有的是机遇偷学。
煮这个米饭最好是用羊肉汤,如许的饭才好吃,还好炊事班的灶大,鼓风机吹出来的风也微弱,火烧的旺,不到半个小时,大锅就咕咚咕咚滚起来了。
炊事班的兵士在做饭前刚吃过饭的,但是闻到这个抓饭的味道还是有点没忍住,小姜来到孟川跟前,说道:“班副,这个抓饭做好以后,我们能不能先吃一点啊。”