首页 > 最强炊事兵 > 第526章野炊(下)

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队员听到孟川的话,立即接过羊油,在青石板上擦了起来,油预热后,冒起了青烟,队员笑道:“我看这热量,炒菜都够了。”

孟川见到后,立即制止,并递畴昔了一块羊油,“同道哥,先别急着煎,你先用羊油在石板上擦几遍,如答应以制止食材粘上去,并且有了羊油的插手,不但是烤虾,烤田螺,还是烤鱼片,味道都会很好一些。”

至于鱼肉,孟川的建议是一半在放火旁烤,一半放在石板上,切成鱼片,来煎,一鱼两吃,那吃的才爽。

队员听到孟川的话,纷繁把军锹取下来,洗洁净后,放在火上烤着。

此次他们搞返来的鸟蛋可很多,均匀一人能吃到两三个,十来把军锹,每把军锹上都打上鸟蛋,然后撮了点盐撒上去,香味直接就出来了,兵士们闻到香味后,口水都快流出来了。

凉拌的时候,孟川用上了羊油,先把羊油放在军锹上煎出油来,然后把油倒入在凉菜里,可惜缺点辣椒,不然这凉菜可就完美了。

孟川作为食品专家,天然义不容辞的当上了这里的主厨,羊肉的话,不过就是烤,烤全羊是非常壮观的,但是孟川没有这么做,启事很简朴,因为烤全羊华侈的时候实在太多了,一只烤全羊,想完完整整的烤好,没两个小时底子不可,除非用囊坑烤,热气跑不出去,那样熟的才快,如果只架在火堆上烤,时候真的太久了。

很快队员们就搬来一大块薄石板,洗洁净后,架起来,上面熟上火。

孟川笑了笑,解释道:“大师都感觉鸟蛋的营养代价要比鸡蛋高,实在这个说法的不必然对,因为都是蛋,首要成分是蛋白质,普通的鸟蛋和鸡蛋,就营养代价来讲,是没多少辨别的。不过就口感来讲,的确是鸟蛋更胜一筹,毕竟鸟吃的都是田野虫豸之类的,而鸡大多都吃饲料长大的,口感必定是不一样的。”

孟川看了看烤鱼,烤羊肉串,另有煎田螺,煎青虾,主菜差未几就这么多了,剩下就是汤类和凉菜,孟川把队员的饭盒都汇集起来,用来煮汤,汤有两样,别离是羊杂汤和蛇肉蘑菇汤。

说道香料,有个队员从口袋里取出一把颗粒状的植物,“小孟专家,你看这是香料么?刚才我们抓羊的时候,闻着这个挺好闻的,就顺手抓了几把。”

孟川问了一下,“同道们,你们见到这个岛上有香料么?这个羊肉,我们能够烤着吃,就撒一点盐巴,但是这些羊心,羊肺,羊肚子甚么的,如果只放盐的话,做不出来太好的味道。”

孟川摆了摆手,“这个蛇肉蘑菇汤内里会放灯芯草的,并且我们喝这个蛇肉蘑菇汤,只要就图一个美味,以是没需求在放这些香料了。”

队员们听到孟川的安排,立即忙活起来,掌管石板的兵士,见到石板热了,就想把鱼肉放上去煎。

孟川笑了笑,“这石板太厚了,炒菜的话,估计要炒囔了才气炒熟,你还是用心的烤肉吧。”

说到汤,高队长赶紧说道:“小孟专家,你这另有个蛇肉蘑菇汤要做呢,用不消放上一些这个肉蔻啊。”

孟川看着时候也不早了,大师都还没用饭,也就不啰嗦了,“同道们,你们去找一块平点的石板,等会我们能够在石板上烤肉,烤鱼虾,对了,你们的军锹也能够用上,鸟蛋没体例在石板上煎,我们的军锹煎鸟蛋不粘,用军锹最合适。”

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