孟川刚出食堂门,就看到了司务长往这边走,孟川赶紧说道:“司务长,司务长,我恰好要去找你领生石灰呢。”
猪肉白菜好,小瘦子笑道:“我就喜好吃猪肉白菜的。”
小胖赶紧站起来往食堂走,还说道:“好好,我这就去发鸡蛋。”
面就很简朴了,后厨啥东西都缺,就是不缺发好的面,孟川从面盆里拿出来一大坨面,然后开端擀包子皮。
小瘦子看到孟川这个伎俩,也想学一下,因而说道:“师父,我也想学一下咋包包子。”
丁班长起首说道:“这个我事前申明啊,每人只能吃一个,不然吃多了就被排长发明了。”
小胖听到孟川承诺了,赶紧给孟川打起动手,去堆栈搬白菜和猪肉。
猪肉剁成泥,白菜剁成沫,喜好吃辛辣点的能够略微放点辣椒调点味,然后再放点葱姜蒜沫等辅料,在加点盐,异化既可。
蒸上包子,孟川估摸着司务长起床了,因而对丁班长说道:“老丁啊,你帮我看着点包子,最上面的包子是小胖包的,等会我的蒸好了,你在多给他蒸非常钟,必然要蒸熟,我去司务长那边拿点生石灰。”
孟川此次做包子量也不大,够炊事排的人吃一顿就行了,以是做了百十来个就停手了,这一百个包子蓦地一看根基找不出不同,小胖那边就惨不忍睹了,包个包子活生生包出了个地雷的形状,内里皮一层裹一层,馅多的这边露一点,那边露一点。
司务长对这件事也非常操心,快步走过来,说道:“我来找你也是这事,我怕你忘了,以是过来提示你一下。”
孟川看到阿谁大包还放在桌子上的,对小瘦子说道:“小瘦子啊,这个包子你可别华侈了,必须吃掉。”
司务长带着孟川往堆栈走,边走边问道:“还需求点啥质料么?”
孟川说道:“现在我们军队只要猪肉,我就做猪肉白菜的,等夏季拉练会装备牛肉,倒时候就做牛肉洋葱的,谁让牛肉营养高呢。”
丁班长看了小胖一眼,道:“见着有份,但是你的阿谁大丑包得本身毁灭掉,你没事乱学啥包包子,白瞎了排长那拌馅的技术了。”
小胖听完孟川的话,内心悄悄说道:“此人真抠,今后叫孟老抠行了,连个包子都不能华侈。”
孟川看着这个奇特包子的形状,说道:“先给你说好啊,这个包子等会蒸熟了你本身吃掉,只不过你这个包子想蒸熟也不轻易啊,如许,等会我的包子出锅后,你在蒸上非常钟,蒸熟了在吃。”
第二天一大早,孟川就起来去筹办尝试,现在司务长必定还没起床,以是生石灰先不去问他要,本身先把包子做出来再说。
小胖看着这惨不忍睹的包子,赶紧说道:“师父,师父,要不然我们这个包子就不吃了吧,我看着这个奇特包子,顿时没了食欲。”
好吧,好吧,孟川对小瘦子算是无语了,吃个包子都能说出如许的话,包子本来就是蒸熟的,就算没馏熟,吃了也没事。
孟川赶紧让小胖停手,然后随便补了点面,让这个奇特的大包子能包住不露馅了。
丁班长赶紧点头道:“是,是,前面我必然重视。”
孟川点了点头,道:“那好,现在不吃的话,那也别闲着了,出去发你