刘义帆开口，“明天奥秘盒应战的食材是面粉，另有黄豆、鸡蛋、猪肉、草莓、酸奶等，我们三位评委会选出一名最优良的跟一名最差的选手。”
【火候大师】！【回旋爆法】！
在场的选手一听到题目，顿时严峻起来，本来这才是真正的“奥秘盒”应战，之前阿谁跟这一比，的确轻易太多了，毕竟阿谁能够算便挑选别的副食材搭配。
他直接把它放进锅内加热硬化，跟草莓酱异化均匀，加了些许香草精、柠檬水跟朗姆酒做调料，最后变成特制蛋糕果酱。
没错，猪肉！
李秋蕊看到张山炒菜，眼睛瞪得老迈，甚么环境，大哥，你不是做酸奶蛋糕么？瞎炒甚么肉菜啊！
一声令下，十五名选手立即行动起来。
不消半晌，便闪现出一抹均匀的淡黄色，随后，他将低筋面粉分次慢慢插手到酸奶中，持续不断搅拌，依时候撒入些许佳构蔗糖，用打蛋器打至干性泡。
夏季细致甘旨、绵软风凉、解馋最好点心之一！
“摆在你们厨房上的阿谁黄色木盒，就是你们明天所要应战的题目。”刘义帆神采仍旧很严厉，“题目标要求是，你们只能利用奥秘盒内的食材停止烹调，能够全数选用，也能够选用一部分，时候规定在九非常钟内。”
……
这时候，比赛停止到了最后阶段，张山从冰箱中拿出酸奶蛋糕，将黄豆猪肉酱往上一浇！
大师惊呼一声。
旋即他又捏了上面粉，唔，应当不是高筋面粉，能够做炸面食类、糕点类等，分歧适做面包，其他的食材：鸡蛋、猪肉、酸奶……
张山想做一枚蛋糕，以是侧重在面粉、酸奶、草莓这三个食材上打转，而现在是夏天……
张山取出蛋糕，用切到竖向切了三刀，将蛋糕修成三角形，又横向切了两刀，将蛋糕分红三层，顺次抹上特制果酱，放入冰箱冷藏。
一旁，李秋蕊看着张山的表示，内心有些奇特，无油酸奶蛋糕固然有些新意，但是制作伎俩过分简朴，未免会令评委高看。
趁着烤蛋糕的时候，张山开端筹办酱料，取来珐琅锅，倒入草莓，加佳构蔗糖腌制。
但愿不要呈现一些奇特的食材。
连续使出两个技术，黄豆的暗香与猪里脊肉的浓烈在化开的黄油之间，全数爆了出来，接着，他又撒入些许椒盐、柠檬水，翻锅，出盘。
张山立即用【绕花剞刀法】将猪肉切丝，随后热锅，浇油，撒入黄豆冷炸，直到酥脆后，控出全数的热油，改黄油，下入猪肉丝，加大火力！