餐厅经理浅笑地拿着一瓶红酒过来,“张主厨,我已经让老廖去后厨做了,等候的这一会儿我给您筹办了盘鲜虾刺身,你搭配红酒先吃着。”
屋内,廖主厨到完歉,迟迟不肯分开,憨笑道:“张主厨,你可贵来一趟,不晓得我这手绝活‘蚝汁烧鲍鱼’你看可还好?”
第二感受是鲍鱼的弹嫩,固然是运藏的干鲍,但被廖主厨醒的很好,完整将鲍鱼的劲道挥了出来,咬下去很有“咀嚼感”,真就仿佛一口咬在大海上一样,再配上酱汁,确切很好吃。
“经理,不怪她。”没等她开口,廖主厨已经先一步报歉,“张主厨不愧是顶级厨师,一下便尝出来这此中的不敷,非常抱愧,这菜的确不是我做的。”
宋总?宋琪?
“我现在尝尝。”
“首要我明天实在太忙了,有三个VIp包房的菜等着我去做,我一看点餐的满是贵的招牌特性菜,觉得是个不懂美食的土豪,以是才把其他菜交给二厨去做,谁成想是……唉……总之真的非常抱愧。”
这类摆盘是他一贯喜好的气势。
廖主厨一脸憨笑,“对不起,张主厨,对不起,经理,我认罚!”
廖主厨的这道菜摆盘简朴,三块大鲍鱼并列排放在帆船形的盘子内,上面浇上了棕红的蚝汁,再撒上零散的香菜段儿,繁复中表现出色彩搭配的美感。
两人出了餐厅,李兰终究忍不住,明天丢脸算是丢到家了,“孙扬天,咱俩还是分离吧,我不想跟你这个丢脸的男人再一起!”
餐厅经理也晓得张山不是个谨慎眼儿的人,挥手打了孙扬天二人。
张山点了点头,这经理诚意很足,一瓶拉菲酒庄的红酒不说了,这盘鲜虾虾体不大,虾肉白里透红,应当是野生冻的北极甜虾,属于海虾中的上品,代价一样不菲。
“感谢张哥!感谢张哥!”
孙扬天一听,内心憋着的肝火一下窜了上来,这还不都是你惹的事儿,旋即一撇子“啪”地扇了畴昔,“我还不想跟你这个倾慕虚荣的女人在一起呢!给我滚!”
“张兄,不,张哥,我……我刚才说的都是胡话,你大人不计小人过,放过我吧,我是真没有那么多钱啊,我另有房贷车贷,我……”
餐厅经理无法地叹了口气,旋即满脸堆笑地看着张山,“张主厨,这件事儿是我们餐厅的失误,真的非常抱愧,请您必然不要介怀,如许,我们再给您重做一顿,并且整单全免,外加送您一瓶拉菲酒庄的红酒,您看如何样?”