身为凯昌大旅店的执总，宋琪的表情早已经磨练到波澜不惊的程度，宋海还是第一次在她脸上看到这类神采。
这鸡汤竟然做的这么好喝！
喝完最后一口，宋琪舒畅地呼了口气，胃里不但没有感遭到饱，反而更加饿了。
宋琪看着林萱送来的麻团，说实话，女孩子因为天生在乎身材的干系，对油炸食品是有些许恶感的。
杭椒是排散的，在爆炒的状况下并未完整软烂，仍旧保持着淡淡的清辣，浸入虾酱的咸香，吃起来特别爽口。
麻团在天下有很多种称呼，因为制作起来需求把面团聚了加芝麻油炸，以是被称为麻团，在东北是一道长幼皆宜的甜食。
搅拌几下，他便开端放在面板上，开端利用两仪揉面法。
卧槽，宋琪报歉了！
比及麻团收缩成为空壳球时，张山持续加大火力，稍炸半晌，外壳已经硬脆，色泛金黄。
本来油炸甜食还能够做得这么好吃。
宋琪盯着张山看了几秒，站起家来。
太好吃了！
控油抄出，摆盘。
五六分钟的工夫，一盘菜吃完了。
合法张山筹办回到独立厨房歇息的时候，宋琪再次开口：“张山，不晓得你有没有兴趣来凯盛旅店事情？”
张山摇了点头，“她承诺我的报歉呢？”
宋琪迫不及待地拿起筷子吃了一口，牛肉丰富的口感深深刺激到了他的牙齿，硬、弹、嫩三浪堆叠，加上一点杭椒辣酥酥的味道，令人底子停不下来。
宋琪明白了，张山将鸡肉用料酒焯烫后又水洗一遍并不是想多费事，而是为了洗掉老母鸡中的血和油脂，如许熬出来的汤才不会有腥味儿和油腻感。
那种尝到极品美食的高兴从宋琪的舌头一向伸展到她的心中。
很聪明的体例！
“我宋琪一贯说话算话。”话没说完，宋琪便用眼神打断了宋海，旋即低下头，轻声道：“对不起。”
“不错，真的很好吃。”
宋海一脸懵逼，就连林萱也是一个劲儿地给张山使眼色，可他就是视若不见。
外皮非常粘糯，但一点也不粘牙，乃至在扯断的时候有一丝丝的劲道。
“吸……”
考虑到是饭后的甜点，张山只团了三个，沾好芝麻，下入热油中开端烹炸。
再说那鸡块儿，老母鸡本来老、硬的肉质早已经被张山小火慢炖成软烂，几近不需求嚼几下，肉丝便从骨头上离开。
张山的这道麻团很圆，芝麻整齐漫衍，像一个个小铃铛，光彩金黄，没有暗点，看来他在和面的时候，糖水漫衍的非常均匀。