我们此次比赛共分三场，种类自在阐扬，但必须限定为面食，每场比赛限时30非常钟，由杂志社的美食评审试吃后投票，获票最多者为胜！三场比赛胜出两场者将博得终究胜利！并获得杂志颁布的‘名优早餐’名誉称呼！”
这个时候，两道面食也呈给了几位美食评审，他们都是冰城吃喝玩乐的专业美食编辑。
百姓食坊这面派出的是一名二十七八的高瘦男人，张山听林萱先容，此人名叫陈杰，面点工夫了得，能在食坊排进前三，一手特性滑肉馅饼非常短长。
蓝色港湾的几个厨师从速加油夸奖道，以赵承目前的表示来看，他绝对是超长阐扬了，就连几个美食评审也是面前一亮，足以申明，比赛还是有但愿的！
四周的人均是一愣，有些搞不明白状况，如何回事？盐放多了？不成能吧，一名专业的面点厨师会把盐放多了，并且还是在他最特长的招牌馅饼上？
而那名男编辑更是直接吐了出来。
带着无法，赵承开端筹办盆、面和水筹办做一道汤面，白案从业多年，他还是有一些绝活的，此中就是这手刀削面还算不错。
起首端上来的是辣口刀削面，面汤清澈，辣油卖相很开胃，几位美食编辑交叉咀嚼，在张山来看，还是很专业的，毕竟他上一世就是干这个的。
这一局，赵承不测埠赢了。
此时已经是凌晨5点半，百姓食坊的早餐买卖便已经表现出火爆了，比赛的地点也在大厅，除了两家餐厅和美食评审，老百姓也能够随便旁观，如许既能保持比赛的公开性，也增大了影响性。
听到提示，宋海想了想，安排赵承第一个上去。
宋海的打算是这“开首炮”必须打响，第一场必然要拿下，如许才气打出蓝色港湾的气势，但因为刘刚还没来，以是他只好派出气力第二的赵承。
门客纷繁昂首闻起来。
“嗯，面的味道不错！”一名年青的美女编辑说道。
而就在他们欢畅的同时，另一方的陆杰早已经开锅，将烙好的馅饼盛入盘中，这是他的特性滑肉馅饼。
“嘶！我都流口水了。”
颠末科学证明，色彩对人体的食欲会有影响感化，最轻易引发食欲的便是黄色和橙色，就像麦当劳的装修，百姓食坊走的便是这条门路，而蓝色港湾以玄色彩装修，则是为了凸显食品的奥秘。
张山跟着世人走进餐厅，也不得不赞叹一声这餐厅的的装修，团体气势偏农家味儿，桌椅都是用黄木定制，再配上挂壁的大红色中国结，会给人一种特别喜庆的感受。
这是刀削面最磨练工夫的一招：削面！
接下来是陆杰的馅饼，几位评审一闻到那肉汁儿的香气，眼睛都是一亮，二者高低立判。
赵承是店里的老白案徒弟了，本年快四十岁了，学习面点有七八年，固然之前也嘲笑错了张山，但不成否定他的气力。
“标致！”
叠好三张肉饼，陆杰嘿嘿一笑，一刀切开，鲜嫩的滑肉一下透露世人视野当中，肉馅的汁水带着点点油星一下贱了出来，披收回一阵浓烈的咸香，飘零在全部食坊的大厅当中。
女编辑起首咀嚼，“嗯？如何这么咸啊？”
张山在一旁看了好久，心中对赵承的表示也是有些不看好，这倒不是因为他曾经讽刺过本身，而是二者之间的差异确确实在很较着，陈杰和面的伎俩较着有专业徒弟调教，手掌的力道美满是散到了面筋当中，很均匀。