感受差未几了，张山这才倒入切好的龙虾肉，翻锅，一口气使出【回旋爆法】，因为在火候大师的技术状况中，他现在对火候的节制极其敏感。
世人一惊呼，竟然是四个庞大的透明玻璃缸，而内里满是海鲜！
接下来几天，张山除了奉告宋琪他对父亲的猜想，就是查询了有关《荒漠美食》的节目官网。
炒锅预热结束，张山立即连使【火候大师】、【聚宝美食锅】两个技术，顷刻间，锅边金光四溢，火焰冲天，乍一看，倒有些像仙侠小说中的异宝出世，当然，那金光只要他本身能看到。
顺势，他拿出黄油热化，将之前切好的配料香葱，姜，蒜，香茅下入锅中，黄油浓烈的奶香味儿伴跟着这些配料，在锅内组合出奇妙的香气。
而更令世人吃惊的，则是舞台中心，竟然也摆放着一个奥秘盒，并且庞大非常，足足有三四小我躺着的大小。
先，张山先热锅，把龙虾洗净去尿腺，一刀断开首跟身子，把尾部龙虾壳完整切开，内里白嫩晶莹的虾肉全数透露了出来。
曹科凡伸手表示，“现在你们能够拔取你们想要的食材，你们需求以海鲜作为主食材，配以小奥秘盒中的一种或几种质料来做一道菜。”
因为龙虾肉味偏鲜甘，共同椰奶，恰好能够将他的甜美挥到极致，而他节制到八分熟，一样保存了龙虾肉应有的脆滑。
“法则大师也都不陌生，我们会按照大师烹调的表示，选出三位最优良的菜肴停止咀嚼，获得第一名的选手，将会具有下一轮创意菜食材的优先挑选权。”
这时，三位美食评审走到舞台中心，曹科凡明天换上了一身红色西装，一脸笑意，“恭喜各位持续站在《顶级厨师》的舞台上，上一轮我们统共淘汰掉了两名选手，不过我但愿大师不要难过，要持续对峙你们的美食胡想，英勇地走下去。”
等选手到齐后，三位评审一起走到盒子面前，拉着盖子念叨：“好，3、2、一！”
约莫虾肉到了八成熟的工夫，他右手持瓶，点入少量料酒，旋即连着倒入牛奶、椰浆、少量糖，盐，顿时候，全部锅都显得一片白嫩。
白嫩的汤汁不竭翻滚，奶香四溢，跟着气泡的冒出，模糊可见白嫩鲜红的虾肉若隐若现地漂泊上来，光是卖相，便令人很有食欲。(未完待续。)
香茅草也叫柠檬草，有股暗香味儿，香气浓烈，最合适烹制海鲜，提鲜。
选手们立即冲到海鲜缸中遴选食材。
张山思虑了半晌，挑选了一只龙虾，大抵看了眼品格，节目组倒也舍得下本钱，竟然是澳洲龙虾而不是波士顿。
一些选手不由镇静起来，哈哈，海鲜恰是我的特长食材，太棒了！
有些人一下懵了，这些食材如何组合啊？
“没错，就是海鲜！”
一时之间，冠军的人选便在两人身上热议开来。
张山抽出虾肉放在案板上，利用【绕花剞刀法】将其切碎，龙虾头下入水中煮制变色后取出，一样扣出虾黄跟虾肉，混至一起。
声音一停，盖子被翻开，盒子刹时散开。
说实话，他对这个节目还是很感兴趣的，并且这个节目在上一世并没有呈现过。
有的人想到本身做出的美食，乃至已经流出了口水。
“我信赖你们都在等候我们面前的这个大奥秘盒内里到底装了甚么东西。”刘义帆指了指他身前，“来，统统人到前面来。”