刘峰来到后厨一看，小店的厨房固然不大，但清算的很洁净，锅碗盘碟也都码放的有条有理，点了点头。
“有人在吗？”这时从店别传来了喧闹的脚步声。
小胖和彪子将头转向刘峰，莫名其妙的看着他。
张大虎看到来人眉头蹙起，没有说话。
“今后这个店就是你的，至于代价如何，你和张老板筹议吧，信赖他会出个很有诚意的代价的，对吧，大虎？”张三脸上的肉皮啪啪跳了两下，语气中夹带着威胁。
“可惜啊，这个店就要转给别人，你今后没有机遇吃到这道菜了。”刘峰非常遗憾的说道。
张大虎目瞪口呆的站在一旁，的确不敢信赖这个年青人能将如许浅显的一道菜做的如此与众分歧。
来人见前厅没人，带领部下来到了后厨。
“真的吗？峰哥!”彪子传闻刘峰要脱手帮手，镇静的差点跳起来。
再看这盘的宫保鸡丁，光彩素净，鸡肉丁大小相差无几，加上香葱段的烘托，更加食欲大增，深吸一口气，香味充满鼻孔，让人说不出的舒畅受用。
“三哥，我在这。”一个看起来很鄙陋的小子从前面仓猝走出来，站在张三面前非常奉承的模样。
“你先带我去你们的后厨看看。”
“哎呦，这么多人呢，不美意义，打搅你们用饭了。”为首的一个戴着耳环的矮瘦男人看到刘峰等人，嬉皮笑容的说道。
“好咧！”彪子兴高采烈的带着刘峰进了自家的饭店，从小到大，峰哥说帮手的事情，向来没有让他绝望过，要不如何认了刘峰做老迈呢。
“三哥！你咋的了这是？”部下看着老迈如许，一脸的懵逼。
“你把我说话当放屁吗？来人，把他给我扔出去。”张三一脸不耐烦的向部下挥了动手。
“老迈！你太牛了吧！不愧是我们的老迈，还真有一手！”小胖眼睛不眨的盯着桌上这盘宫保鸡丁，不断的奖饰道。
刘峰将大葱的葱叶去掉，留下白嫩如葱白，将其切成葱段，将炒锅安排炉上，开仗将锅热匀，放入适当的食用油，这时把腌制好的鸡腿肉倒入锅中，炒至鸡腿肉变成红色时，放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味，又将秘制的料汁兑入此中，大火炒到黏稠干松，撒入花生米，一盘精美的宫保鸡丁完成了。
刘峰浅笑的耸了耸肩，一副这事与他无关的模样。
他从刀架上拿起一把菜刀，谙练的鸡腿肉用刀背拍一下，洁净利索的切成大拇指甲大小的丁。然后将切好的鸡腿肉放进一个大碗中，别离插手适当的料酒、食用油、白胡椒、盐半茶匙和淀粉，腌制入味。