等着用铲子随便翻动几下,刘元将弄好的香煎鳕鱼盛放在了素白光亮的盘子里。跟着鳕鱼肉的出锅,这道简朴精美的菜肴,算是完整完成了。
刘元伎俩很稳,并且翻转鳕鱼肉的机会也是恰到好处,鳕鱼肉固然在灯光的晖映下色彩有些失真,但是仍然能够模糊辩白出那金黄灿烂的色采。令人流连忘返的金黄灿烂色采,在大屏幕的投射下,显得极其诱人。就连一向对刘元有成见的制作人,此时内心也不免微微愣了一下,最后无法地苦笑。
余香袅袅,泗水县美食观赏协会会长陈谷,闻着这股香味,不由得笑了一下,然后说道:“刘徒弟不愧是白银厨师,做起这道西式菜肴,竟然比县城里的一些闻名西餐馆还要短长。”
刘元淡淡一笑,非常桀骜地摘掉了带在手上的一次性手套,然后说道:“请评委们咀嚼。”
被五位评委一向评为高分的香煎鳕鱼,倒是在这个“泗水县白银厨师”这里打个一个“滑铁卢”败仗,只是被评为85分这类不是太高的分数。主持人眉头挑动了下,这评委是要打脸其他五位评委么?
刘元冷冷地看着阿谁奥秘的评委,深深吸了一口气,然后冷声道:“那里来的白银厨师,来这里拆台。五位评委都没有发明的事情,你一个白银厨师就能够发明了?”
包裹严实的评委用叉子指了指这道香煎鳕鱼,然后淡淡一笑,说道:“这个香煎鳕鱼固然操纵柠檬汁和孜然停止很好的粉饰,但是如果软舌上的味蕾活络的话,很快就能够发明这道鳕鱼的题目地点……”
陈谷望向了刘元,然后笑着说道:“刘徒弟可谓是将鳕鱼肉的特质鲜嫩适口、入口即化的特质应用到了极致,在每次翻炒的时候,时候掌控的老是尤其的精确,这才没无形成鳕鱼肉煎糊的环境产生。”
最后一个评委戴着帽子,身上包裹的非常周到,能够是因为惊骇暮秋的冷风启事吧,以是才包裹的如此紧密。最后一个评委,桌子上的名片如许写着“泗水县白银厨师”。
与此同时,刘元已经弄好了平底锅,热火鄙人面烧煮着,丝丝植物油滴入,顿时沸腾了起来。刘元将早已经筹办好了的鳕鱼肉放入平底锅内,然后双手拿出铲子,开端翻动着鳕鱼肉,让肉的两边都炸上金黄灿烂的色彩。
听着陈会长的打分,罗宁整小我内心都绝望了,然后望着于海说道:“你肯定这个陈会长是向着我们陈徒弟的,我如何看这小子都像是墙头草啊……”
鳕鱼肉刺很少,以是陈谷倒是放心肠咀嚼了起来。渐渐咀嚼享用着,陈谷蓦地展开了眼睛,显得极其镇静的模样。
听了罗宁的一番话,于海也是叹了口气,望着评委席上的陈谷,不晓得对方打的甚么快意算盘。
“不,这是真相。”陈会长笑着说道:“你的这道菜,确切无愧于你的白银厨艺。这道菜我给九十九分,是泗水县少有的好菜。”
公然……
“外皮炸的很酥,色彩也是很都雅。”陈谷用叉子点着鳕鱼肉,然后说道:“这类金黄灿烂的色彩,炸起来是需求必然的技术含量的……单单是这点,这道菜的得分就不会很低……”
陈谷打完分以后,剩下四个被厨盟会拉拢了的评委,立即打出了很高的分数。为了不让在场的观众们思疑,这些评委固然敢打99、98分,但是也没人敢打出一百分的高分来。