统统人都朝着陈少哲看畴昔，只是见着陈少哲将鸡蛋打碎，却恰好将鸡蛋清放入了碗内里。有了这些澄彻的鸡蛋清以后，往鸡蛋清内里弄点面粉，将这碗调成糊状。
听到了评委如许说，蒋徒弟的神采顿时惨白了起来。
见到如许的拔丝苹果，就连一向是看不起陈少哲的蒋徒弟，眉头也是紧紧地锁在了一起。他向来没有想到过，一个瞽者做的菜，竟然是如许的精美动听。
很多块苹果块，就如许七零八落地落在了盘子内里。
这个时候，陈少哲极其精准地摸索到了盛放在盘子内里的苹果，然后倒入了锅内里，开端了敏捷的翻炒。
评委缓缓回味着外婆给他做拔丝苹果的影象，等回味畴昔了以后，评委俄然想起来了……
将金色的苹果捞出来以后，陈少哲又往锅内里插手了白糖和水，然后小火开端垂垂地熬制糖水。比及小火熬制的糖水由大泡变成了小泡的时候，锅里糖水的色彩此时已然是微微有些发黄了。
以是这个时候听到了评委批评道：“菜以传其形意……”
以是蒋徒弟仓猝对着评委说道：“你是不是弄错了，一个黄金厨师，如何会呈现在我们这个小县城内里呢？”
当局公证员也是皱了皱眉头看着评委，这个评委是他请来的，可不要出了甚么岔子。要不然转头他跟县长都不好交代。
而现在蒋徒弟只能是祷告，陈少哲做的这个拔丝苹果，真的很难吃。
因为陈少哲和蒋徒弟的比拼，使得本来一些用饭的主顾，也都纷繁过来围观了。并且两小我比赛的时候也不短了，围观的人也垂垂多了起来。
听到了评委如许的话，蒋徒弟神采顿时一片惨白了起来。一个四十多岁的人了，在没有人搀扶的环境下，竟然顿时吓倒在了地上。
陈少哲用太极阴阳法，然后将苹果上面均匀地裹上一层面粉。
评委缓缓吃着，俄然间，他顿时愣住了。
迎着世人极其骇怪的目光，陈少哲的声音缓缓并且果断地说道：“我这道菜，是拔丝苹果。”
如果黄金厨师想要弄掉他这个当局公证员，的确是一件再简朴不过的事情了！
听到了蒋徒弟的话，四周的人顿时纷繁点了点头。
陈少哲如此精准无误的操纵，顿时不由得让统统人都思疑，这个厨师到底是不是瞎子了？为甚么每一步的操纵，就仿佛是正凡人一样地精准无误？
评委听到了蒋徒弟的话，然后顿时气得直接说道：“我骗你干甚么，不信你去尝尝这个拔丝苹果就晓得了。如果我扯谎，我能够把我的头砍下来！”
黄金厨师是多么的高贵了，不管如何都是不成能来到他们这个小县城的。
陈少哲手里的菜刀，仍然是闪亮的刺眼。
当然，看一道菜，不能单单看这道菜的品相，更要看这道菜的口味。
紧接着，林重山望着陈少哲，然后缓缓感慨地说道：“公然是宝刀未老！”
评委看了看本身面前陈少哲做的拔丝苹果，蓦地间，评委想起了一件事情。
世人听了，纷繁相互看了一眼。固然看上去拔丝苹果很简朴，但是拔丝苹果也是相称磨练厨艺技能的。如果一些烹调细节掌控不好的话，极有能够会让拔丝苹果变成了黑苹果，乃至是爆炒苹果，这都是极有能够的事情。
陈少哲凭着经历感受已经是差未几了的时候，陈少哲将锅内里的苹果倒入了盘子内里。因为锅内里的糖水很热，倒出来的时候碰到的氛围比较冷，以是一下子直接就构成了糖丝。