比拟凉菜的精雕细琢,热菜则是彰显出来了厨师劲爆的一面,滚油煎烤,腾腾的热气当中,异化着窸窸窣窣油滋声,劈面而来的香气,更是让人忍不住的伸长了脖子张望。
“好吃!好吃啊!”
很快,一盘肉丸子就成了一盘盛开的肉质花朵,配上翠绿香菜调色,正如一片花丛,让人看的都不忍心下筷子。
一众公子哥连连喝采,马如龙的神采非常丢脸,哼道:“你们这帮人演的也太差了点!”
方彩铃的神采有些凝重,金碧光辉的厨师公然是有几分道行,即便是她研讨了多年的菜谱,这一份三文鱼刺身,还是是做的可圈可点,绝对担得起充足高的评价,只怕这一项,要先行落败了。
不过有了第一轮凉菜的经历,任何人此时都不敢小觑林杰,万一此人又拿出甚么欣喜来也说不定,固然很多人都已经不抱甚么但愿了。
海胆和扇贝的确不能生吃,以是林杰早在来之前就已经是将二者烧熟,所谓的凉菜,可不是指生吃的菜肴,而是口感风凉的甘旨。
一番挖苦的话,生生的憋了归去,也不美意义再去拿,只能是灰溜溜的坐了归去。
第二轮热菜的比试,紧接着开端,金碧光辉换了一名厨师,林杰也并没有在乎,自顾自的拿出来的第二样食材,是一尾金枪鱼,而金碧光辉的厨师,则是挑选了一条东星石斑鱼。
很快,第一项的凉菜比拼便是全数出炉,两份色香味俱全的凉菜便是落在了两位评委和浩繁公子哥儿的面前。
话音才落,就听到两个评委也是惊呼出声,连声赞叹道:“林先生真是奇才啊,这一道胆气花真是我吃过的凉菜之最,你的确是位神厨。”
参议半天,两位评委竟然是给两人这一次定出了平局,倒是让人有些大跌眼镜,不过很快,世人便是认识到了一个更严峻的环境。
“这道菜名为胆气花,是我本身缔造的一道菜。”林杰也不推让,当下开端了演说,将体系中看到的菜谱报告,简朴的描述了一番。
“林先生,既然如此,你来给我们先容一下这道菜吧?”与其本身去猜,不如让林杰本身先容,若真如他所言,大不了尝尝看。
口感酥脆,肉质鲜美,大部分的保存了金枪鱼的美味,竟然还能够将香料完美的融入此中,更宝贵的在于,这鱼竟然感受不到半分的腥味,实在是让人诧异。
“诸位,我是还没有尝呢!”目睹得世人全数都在忙着哄抢那一份三文鱼刺身,林杰的声音幽幽响起,才有人重视到了他的存在,只是一看他那盘菜,面色顿时一变。
马如龙的一张脸顿时僵住了,心头乃至思疑评委是不是给方彩铃打通了,不就是一盘肉花么,那里还要这么夸大。
林杰边说边拿起筷子悄悄一拨,那一个个红烧狮子头的一样的丸子,就像是俄然盛开的花骨朵,缓缓的伸开了花瓣,暗香的味道,也是垂垂的散开来。
但是目睹得林杰如此自傲,评委也不好过分果断,不然显得公允了金碧光辉,另一边的方家也饶不了他们。
林杰的厨艺,竟然已经是能够和金碧光辉的大厨相媲美了,这个家伙,到底是多么的存在?