当然,除了面和汤以外,鱼蛋面天然还要有Q弹爽滑的鱼蛋。现在的香港市道上,鱼蛋根基上都是用机器加工,里边放着食用凝胶,口感固然不错,但味道必定会打了扣头。而阿芳婆婆用的是最原始的鱼蛋做法,她用的是一种玉米粉混着红薯粉,再加上从某种树上直接取下来的天然凝胶熬制而成,其口味与质感,天然是浅显鱼蛋没法比的。
“你们就不要夸啦,都是街坊邻居,晓得就好了。”阿芳婆婆的头从送餐窗口探了出来,看着那些门客吃的津津有味,也非常欢畅。脸上的皱纹都带着种幸运的陈迹。
王鲸却只能目露精光的看着那些披发着非常香浓气味的小吃尬笑点头,哥是想要啊,你们能免费么?
那一年他们女儿五岁的时候,阿芳婆婆的男人趁她不重视,竟把女儿偷出去卖了。阿芳婆婆当时想死的心都有了,拿着菜刀逼了男人三天三夜,却还是没把女儿的下落问出来。她只好发了狠心,把这个男人赶出了家门。
凡是能来这里吃东西的门客,多数是这条桃源贸易街的老街坊,打从几十年前街上有一半差人都是英国人的时候,他们就在阿芳婆婆这里吃鱼蛋面了。但当时的阿芳婆婆还是阿芳姐姐,老港小吃也不是铺子而是一个小摊。这些老街坊们从儿时长到成年,再到头发斑白的老年,对桃源街印象最深的天然就是这碗原汁原味的鱼蛋面。
看了看门头上的牌匾上的老港小吃四个字,王鲸毫不踌躇的走了出来。店子不大,满共二三十平米,还被分了半拉做厨房,能用饭的处所就是一条长长的走廊,竖放着七八张桌子。客人倒是很多,多数除了免费的鱼蛋面以外,还点了别的。
或许是没了孩子,以是她对小孩都极好,有很多孩子来吃鱼蛋面的时候,她都会给他们加料,凡是是多放几个鱼蛋,而买卖好的时候,还会加上几片叉烧肉。
街坊邻居们感觉阿芳婆婆如许太亏损,都说你如何不涨价。阿芳婆婆这时就会笑着说,涨甚么涨啊,我有社会福利保障,领着布施呢,又不缺钱。
厥后晓得这个男人因为欠毒贩的钱而被砍死在街头的时候,阿芳婆婆连一滴眼泪都没流。她当时也大哥色衰,不再信赖男人,就一向是一小我过了。
去了好几家饭店,他也想明白不能诚恳那么傲岸,以是出来的时候也不说甚么大堂经理部分主管了,只说干啥都行,就图有口饭吃,可儿一看他的年纪,又没身份证,哪有人敢用?香港的帮派题目固然一向存在,可平常的法制还是非常健全。像他这类三无职员,要不是长得眉清目秀看上去不像好人,只怕当即就有人报警了。
以是大师都感觉阿芳婆婆是个好人,也都情愿照顾她的买卖。在这条街面上,那些小地痞谁的庇护费都敢收,但唯独不敢收阿芳婆婆的,因为之前有人收过,却被几百号邻居拿着扫帚面杖打进了病院,所今厥后就没人敢收了。
不过天无绝人之路,就在王鲸饿的脑袋发昏眼冒金星的时候,他俄然瞥见了一个小餐馆的门上贴着一张大纸,纸上写着本店开张前三天,鱼蛋面免费吃。
她的鱼蛋面代价公道,童叟无欺,过了几十年物价都涨了好几倍,可她的鱼蛋面却还是没有涨价。
天气垂垂暗了下来,街上摆出了琳琅满目标小吃摊。来交常常的游人门客吃的吃,喝的喝,每小我脸上都弥漫着一种高兴幸运。王鲸双手插兜的在路上瞎胡逛荡,有些漫无目标。很多摊贩都热忱的号召,靓仔,要不要吃点生蚝?靓仔,要不要来只乳鸽?