“林先生筹办要拍一部关于中国美食的记载片，刚才我们正会商这事。”答复金镛的不是林宥伦，而是查传椆。
蔡阑所说的这家菜馆居于春秧街中段，高低一共两层，基层是柜台，应市酒饭的大厅，上层是雅座包间。黑漆大门上，斗大的“雅味斋”三字的牌匾，高高吊挂。
“中午蔡先生没甚么安排？没有的话一起吃午餐吧。”
林宥伦转过身，和蔡阑一起来到歇息区的沙发上坐下，然后将身子往沙发靠背上一倒，翘起二郎腿，脸上的神采显得很轻松，“连查老都说蔡先生是真正萧洒之人，吃喝玩乐才是人生真谛，像我如许为名利驰驱的人反而是落了下乘。”
“林生如何会俄然想到要拍一部关于中国美食的记载片？”
林宥伦一眼就认出了对方的身份——金镛的儿子查传椆，那张脸的确就是和金镛一个模型里刻出来的。
“在食品产业化期间，人们已经落空了对传统美食的热忱和敬意，现在的饮食记载片大多逗留在味觉和是视觉的层次，以是我但愿这部记载片能够讲得更深切一些，不但讲食品，更多的是在讲食品背后的感情……比如说查老您，童年期间是在大陆，我敢那必定阿谁时候给你留下最深影象的食品，绝对不会是那些所谓的特性名菜，而是某种很简朴的食品，要么是出自母亲之手，要么是来自某个街边巷尾的小摊。要说味道的精彩程度，如许的食品必定比不上那些摆在餐桌上的特性名菜适口，但是它背后包含的回想却不是去吃几桌被鼓吹很多么有汗青渊源的大菜就能代替的。”
金镛笑了笑，表示大师上楼说话。
“不，不，明天这顿饭蔡先生做主，去那里吃你决定。”林宥伦摆摆手，“蔡先生写过这么多的食评，应当是有好处所保举吧？”
因为一起拍了《宿醉》的原因，蔡阑和林宥伦干系已经算是很熟了，但蔡阑并不会像黄霑那样随便在林宥伦面前谈笑无忌，黄霑主如果在音乐界生长，林宥伦的身份不会给他带来太多的顾忌，而蔡阑一向在电影圈里讨糊口，和林宥伦说话也老是保持着客气的姿势。
蔡阑外出办事，半途俄然接到公司那边打来的电话，说是高朋来访，只好放动手头的事情，又急仓促地赶了返来。
“看来林先生已经有了一个完整的打算构思，倒是我之前多虑了。”蔡阑悄悄叹道，不管是这部电影本身的意义，还是参与这部电影制作能够获得的政治回报，都是非常的让民气动，他已经决定要帮林宥伦来完成这部电影的拍摄。
金镛此次倒是没有禁止儿子的决定，而是问林宥伦有没有给这部记录片想好了名字。
“林生是和蔡先生一起过来的吧？”
“林先生说是要我保举美食，然后我就想到了你这里。”蔡阑喝了一口茶，放下杯子说。
林宥伦点点头，“是啊，我想拍一部关于美食的记载片，本来是想请蔡先生帮手的，不过查先生在恰好，也能够帮我参详一下。”
放菜上桌，每道菜查传椆都特别向林宥伦先容了工艺制作和汗青渊源，林宥伦不时点头，听得很当真。