首页 > [红楼钗黛]咸猪手，蟹黄酒 > 第72章
智能儿忍不住嘲笑一声道：“如果事情就此告终也就罢了。谁知那守备家是忍气吞声，应允退了亲。成果张金哥和守备之子却都是极多情重义的人，一个自缢而亡，一个投河而死。姥姥你说说看，这但是活生生的两条性命。故而那甚么姚先生说琏二奶奶逼死了人，倒也有几分事理。你道我如何晓得？那给张家牵线搭桥的老尼姑恰是我师父。我有甚么不晓得的？姥姥，你听我一句话，我固然一错再错，落到本日这步地步，但当年好歹也是常在贾府里走动的，晓得很多他们家的秘闻。我们的薛大女人是个好人，贾府中人，无有不赞她的。可那琏二奶奶就不一样了，底下人皆说她嘴甜心苦，两面三刀，明着是一团火，公开里是一把刀。我们还是莫要惹她才好。”
姚静对宝钗的反应不觉得然，反说她是故作淡定，卯足了力量，想拿出点运营事迹来，让宝钗膜拜叹服一番，以雪前事之耻。但事情却未像她猜想的这般生长。知味斋开张一月以来，买卖并不能算红火，只是勉强出入均衡罢了。这令姚先生大感挫败，常常喃喃自语些旁人听不甚明白的话：“这明显是当代社会最受欢迎的食品，为何竟遭如此礼遇？”
香菱和刘姥姥的小铺子，在筹办了几个月以后终究开张了，店名叫做知味斋，遵循姚静预先的筹算，主如果卖黄金丝之类的外食。店铺离她们住的宅子不过两条街，妙在间隔宝钗的绸缎庄和棉布铺亦不过两条街，四下走动非常便利。
黄金丝这个东西，实在做起来没有多少技术含量，不管是用红薯做，还是用土豆做，都差不了太多。只要舍得用油和盐，多做几锅总能把握好火候和咸淡，成为长幼皆宜的点心。但最最要命的是，在这个年代里，盐和油都是奇怪物，本钱价比当代社会要高出了不晓得多少倍。油还好办一点，倒贵不了太多，可盐在这个年代倒是个暴利行业，是国度专卖的，和当代社会的烟草行业差未几，赡养了一大群盐商不说，还要颠末国度重重关卡的剥削。羊毛出在羊身上，官盐售价不菲，乃至有斗米斤盐的说法。似黄金丝这等高油高盐的食品，本钱不菲，必定没法走薄利多销的线路。当代社会中薯条是平常百姓消磨时候时候爱吃的零食，但是在这个百姓温饱另有疑问的年代，零食是甚么意义？点心甚么的只是走亲探友时候才会买的礼品，只要在过年过节待客时候才气有咀嚼的口福。
姚静点头道：“说得是。幸亏香菱分开了贾家，须知那处所的人都毒的很，一个两个都是吃人不吐骨头的。”
实在，所谓黄金丝就是当代社会颇受人们欢迎的薯条，虽有渣滓食品之名，却仍然流行东西。但这个东西必定不能在这个年代里独占风骚，其启事很简朴，一为本钱，二为定位。
那么，既然走不了接地气的薄利多销线路，走佳构线路行吗？泱泱中华向来不缺美食好菜。王公贵族们更是食不厌精，一个个面果、一寸大小的小饺子小巧小巧，晶莹剔透，需求色香味俱全，那些贵妇人们还会微微蹙着眉头说上一句“螃蟹馅的油腻腻的，这会子谁吃呢”，一道充作下酒菜的茄鲞，倒要寻十几只鸡来配它，那里是平常的外食铺能做的出来的？何况，权贵之家都自家眷养着很多厨子，内里的厨子做的菜，除非是都城着名酒楼的或者御用厨师，不然底子不入他们法眼。