以是斯特林就挑选这么一个折中的体例，再说哥伦比亚电影公司也会算账，遵循斯特林给出的比例，只要《朱莉与茱莉亚》的电影总票房超越一点五亿美圆时，葛瑞丝的总片酬才会和五百万美圆持平，而一点五亿美圆那可不轻易达到，到时候必将葛瑞丝那边会卖力鼓吹。
这么详细说这件事，还是想说经纪人先生的职业素养还是很有的。这不，他在把合约存档后，就对送合约来的艾米丽说：“等会儿你就去书店把这几本和电影改编相干的书买来，那本茱莉亚・查尔德编写的《掌控法度烹调艺术》，应当不难买，这本书已经多次再版――”
……
她这么说，诺拉・艾芙隆就迷惑了，在烹调技术这方面，葛瑞丝临时抱佛脚抱的到底是好还是不好？
葛瑞丝再次和梅丽尔合作的这部电影，《朱莉与茱莉亚》，是一部以一本美食书串连起来的两个女人的故事――梅丽尔扮演的茱莉亚・查尔德，被称为“美国饮食之母”，是她将法国人的食谱改编成了英语，再然后出版这本书后，窜改了当时美国人的饮食界。
至于葛瑞丝扮演的朱莉・鲍威尔，她本来是一名碌碌有为的上班族，和丈夫住在纽约皇后区一家披萨店上面，过着再浅显不过的糊口。在有一次和昔日的同窗现在都已经是胜利人士集会后，朱莉・鲍威尔决定做点甚么，但她没有其他爱好，只要烹调。在丈夫的鼓励下，她就开端了为期一年的、对比着茱莉亚・查尔德的美食书烹调，再把感触写到博客里的浅显又不平凡的生涯，再终究获得了胜利，成为了一名作家。
斯特林说到这里就主动停了下来，他就说有那里不对劲，可在先前他就一向没想起来：这部电影在是一部文艺电影的同时，它还是一部美食电影，内里有讲到如何烹调，对吧？可他的客户，葛瑞丝・格林，格林博士她就是一糊口重度废柴啊她！可转念想想，葛瑞丝在拍其他电影时的‘豪举’，就是那些快速把握一门技术的‘豪举’，或许他还能够希冀葛瑞丝拍完这部电影，就成为一名大厨？
那么，这就没题目了，那就签约吧。
为此，诺拉・艾芙隆列了个候选人名单，向她们收回试镜邀约。梅丽尔一开端并没有参与出去，她那段时候不是在忙着为《妈妈咪呀》做鼓吹，以及跟着葛瑞丝在学法语――茱莉亚・查尔德在法国粹习和糊口，要求尽善尽美的梅丽尔就特别学习带着法国口音的美式英语，以及一些平常会用到的简朴法语。在接管《帝国》杂志采访时，葛瑞丝和她一会面，听她讲了一句话，就问她是不是在学法语，然后就被梅丽尔‘赖’上了――等《妈妈咪呀》转战回北美鼓吹时，梅丽尔扣问了下诺拉・艾芙隆选角过程，才晓得她还没有选好‘朱莉’。
在朱莉・鲍威尔这个年青的角色上，诺拉・艾芙隆想要找的是更切近原人物春秋，以及还得有过硬演技的女演员，毕竟固然在脚本中，她不会和梅丽尔有直接的敌手戏，但诺拉・艾芙隆想采纳交叉时候线的体例来拍摄，也就是说无形中就会有对比，如果演技不过关的话，那必定会被梅丽尔的片段盖去统统光彩，导致电影画面失衡，整部电影就不会都雅了。