首页 > [综美娱]轮回真人秀 > 第126章 地狱厨房（四）
极快地肯定了合作，伊莉立即开端热油锅，并数出十个措置好的扇贝，在油锅热得滋滋作响后，就将这些粉红色的圆形贝肉一一放到不粘锅里，用铲子悄悄滑动扇贝，让这些高贵的大扇贝在油锅中均匀地加热……
“啊，好的！”实在梅格已经记不太清订单环境了，她只能听话地按照伊莉的号令完成她的事情。她也在内心暗自光荣，幸亏她们这一组里有一个记性极好的队友，不然完成这些最后的订单，必然会手忙脚乱的！
究竟上，在前菜台已经完成了两份订单的当下，在看似冗长的这一段烹调时候里，其及时候畴昔不过五分钟罢了！选手们的神经都是高度紧绷着的，没有人敢出一丝一毫的错。在这类快节拍的事情环境下，一早晨，数个小时里，呈现几个失误实在是再普通不过！
意大利调味饭不稀不稠，味道也恰到好处，内里的每一种配料――从蘑菇丁到虾肉都没缺，作为第一次烹调的选手，确切可圈可点。
“羽衣甘蓝沙拉一会儿我来做。”伊莉对两人说道。
简朴地说，就是权威性的分歧了。泰拉和海蒂对全美超模和天桥风云没那么首要，但是戈登对天国厨房非常首要，必然程度上是不成代替的，以是他的定见、他的必定非常首要！
干煎扇贝需求的不止是厨师从扇贝色彩窜改上的判定，还要厨师的本能经历。实际上，一面煎到金黄，就需求翻身，另一面再煎到金黄，最后的成品是两面金黄，中间半透明，这就是最完美的干煎扇贝。
“四份？”梅格没反应过来。
――莉亚太有冠军相了！
女子队里，迪妮莎和蕾妮卖力肉膳，吉娜和惠特尼卖力鱼膳，艾琳和米拉是配菜，梅格、朱莉和伊莉三人卖力前菜和甜点，这两项是最开端和最后的菜，上菜时候间隔很大，三人完成绰绰不足。如果碰到题目，女选手们也说好会相互帮忙。
这时候，四十多秒畴昔，伊莉的扇贝已经煎好了第一面，确认了光彩闪现出完美的焦黄色，伊莉立即将扇贝挨个翻身，等候下一个四十秒。当然，每个扇贝的厚度还是略有差别的，以是厨师需求按照厚薄程度，调剂煎热时候。
是以，这一桌的干煎扇贝和意大利调味饭必须一起上。如果扇贝端到了主厨那边的摒挡台，调味饭还没跟上，那主厨也不会让侍应生把扇贝送出去，而是会等调味饭一起。在这个过程里，扇贝很能够就冷掉了！再甘旨的食品，一旦由热变冷就不好吃了，除非是本来就是冷盘。并且干煎扇贝是用油煎出来的，热吃的时候会香鲜四溢，冷吃的时候就会变得油腻了！
“另有莉亚，扇贝非常完美！做得好！”戈登毫不鄙吝地对伊莉给出了更高的评价。
“是的，主厨！”获得主厨的必定，朱莉几近喜出望外了，笑容立即爬到了她的脸上。
如果一桌上点了两份调味饭，最后确切是要把调味饭合起来，以同一口感的。
“是的，主厨！”肉膳台和鱼膳台的厨师们纷繁回道。
从第一场应战赛便能够看到，她在烹调上有天赋，连向来严格的戈登都对她赞不断口；而在和队友的相处中，她并不主动挑衅别人，相反，还显得很低调，但面对别人的攻讦，却也毫不软弱，该硬就硬。
选手们聚精会神地看着主厨的行动，纷繁点头。