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“我也不晓得，但我们能够从能做的做起，比如教凯瑟琳和莉迪亚识字，她俩不能一向做个文盲，另有你和玛丽，你俩不能老是光想着看书，买新书很贵的，你们能够学习补缀和编织或是来厨房帮帮手。我会多帮妈咪照看凯瑟琳和莉迪亚，还能帮她算算账甚么的，她老是算错，而我的数学还不错呢。”
“伊莉莎白蜜斯，不能只照本身喜好做事。”梅感觉本身还是有资格说上两句的，她端着一大碗剥好的豆子去洗，再把皮扔到一个专门的桶里，这些厨房废料会变成猪饲料，半点不华侈。
统统的土豆削好洗好后，还要切成小块放在锅里煮熟，捞出来滤干再捣成泥，最后放盐和胡椒粉拌匀就行。简吃这类土豆泥好几年了，比来还连续吃了好几天，深恶痛绝。英国的摒挡真是让人……一言难尽。固然这个时候英国已经呈现很多殖民地才有的蔬菜生果和香料，但是对于浅显公众的消耗程度来讲，都不能达到提高程度，以是大部分人餐桌上的食品仍然非常单调。
面粉、黄油、奶酪、糖和肉是值钱的食材，这些凡是会被锁在柜子里，只要女仆人才把握着钥匙，不过班纳特太太上午已经把要用到的东西都提早取出来了，梅将它们一一指给简和伊莉莎白看。
伊莉莎白先去洗菜，洋葱、胡萝卜、卷心菜、小黄瓜、蘑菇都能够做沙拉，有一些呆会还要放进肉汤里，伊莉莎白搭了点工夫，她洗得很洁净，因为她最讨厌在卷心菜里吃到没洗洁净的沙子了。洗洁净后，她把菜分门别类的放到盆里，然后端了一大碗豆子坐到简中间开端剥豆子。
“不不不，蜜斯们，你们可不能动刀，会削到手的，你们最好都去洗菜。”梅果断反对。
淑女的教诲里有学画这一条，简和伊莉莎白更小的时候都曾在费德里太太学过一点素描，不过伊莉莎白可不会这类简笔划。
“如果你能把它锁好边的话, 我就送你做发带。”简这么对玛丽说，“不过在我和伊莉莎白在厨房的时候, 你得帮手看着凯瑟琳和莉迪亚。”
“……好吧，你说了算。”
“我来削土豆吧，丽兹，你去……把洋葱、胡萝卜、卷心菜、小黄瓜和蘑菇都洗一洗。”
“这倒是。”伊莉莎白只重视到简说凯瑟琳和莉迪亚比本身奸刁的事，完整健忘了她和简小时候还常常打斗呢。
“没甚么，我是说，煮烂了能给我一些做豆子泥吗？”
此为防盗章 班纳特太太有一个兄弟, 也就是简的的娘舅, 爱德华・加德纳, 他是个在伦敦做买卖的贩子，他聪明又有教养, 简和伊莉莎白都很喜好他们, 他们也很喜好这两个懂事的外甥女。
梅去筹办猪肉，她要把肉洗洁净，再用热水煮出血水，然后才切成小块才气开端煮汤，此中还得放进事前筹办的姜和大蒜去腥，光是肉汤就得筹办很多时候。
光是想想都感觉惨绝人寰啊。
“梅，你要把豆子放在肉汤里吗？”简问。
“如果要上厕所必须提早说，然后到厨房来叫我们。另有，不要把铅笔弄到桌布上。”简交代结束，看了看时候，与伊莉莎白和梅一起来到厨房。
“梅，你先筹办肉汤吧。”简说。
“大抵是因为我们家越来越穷了吧。”简感觉这个冲突迟早会发作的，“我还记得之前是爸爸教我们认字的，我俩之前还在费德里太太那学过画画……你看现在凯瑟琳和莉迪亚，爸爸妈妈底子没想到她们是开端学习的年纪了。纸、笔，另有我们的衣服鞋子，玛丽她们都是穿我俩的旧衣服，你大抵没发明，玛丽那条蓝裙子已经补了好多次了，这些都是很大的开支，另有我们每天吃的东西。我们家有五个孩子，爸妈承担很重的，妈咪还要照顾凯瑟琳和莉迪亚，要我说，她俩比我们小时候奸刁多了。”