“家常豆腐我吃着不错,这道菜你外公也不常做,欠比如较。但是东坡肉但是你外公的特长好菜,你这个东坡肉啊,比你外公做的差远了!”

东坡肉这道菜,唐芋一共也没有做过几次,谨慎翼翼地摸索着各个调料的分量,终究做出来的竟然还不错。

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汤汁收干后,家常豆腐就出锅了,辣酱的红色感染在豆腐上,让人看了就食欲大振,再撒上零散几点翠绿的葱花,更显得标致非常。

半肥半瘦的猪肉,切成方刚正正的三块,每人一块,每块二两,中间还用绳索绑了一个十字花结。东坡肉上桌的时候,mm唐苗没忍住悄悄哇了一声,只见盘里的东坡肉红得透亮、色如玛瑙。唐苗想用筷子勾住绳索将肉夹起来,没想到筷子一歪,就悄悄松松地扎进了肉里,当真算得上是皮肉酥烂。

砧板那边,唐芋将青红椒切段,油锅里放入葱、姜、蒜爆香,又挖了一大勺辣酱放进锅里,炒出油汪汪红亮亮的红油。

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