首页 > 霸气小厨娘:想吃就挠墙 > 107.第107章 创新版旋炙猪皮肉
农添丁欢畅大笑:“只要老太君对劲,犒赏我不要也罢,你们全拿去分了。”
丫环们都笑了起来,将食盘送入厨房,回身归去了。
农添丁放下勺子,沉默了一会儿,对南叶道:“这菜非论老太君喜好不喜好,你的技术,我已是佩服了。”
那些厨师得了任务,分头去忙活,南叶则由香秀陪着,不时到案板和灶台前看看,一方面是指导,另一方面也是学习交换。
过了一刻钟,菜还没撤返来,厨师们严峻的神采开端有所松动;又过了一刻钟,菜还是没有被撤返来,厨师们的脸上,垂垂地有了笑容;整整半个时候畴昔,还是不见菜撤返来的迹象,厨师们冲动不已,有些性急的,乃至已经镇静地跳了起来。
十几道菜,外加三四道主食,很快跟流水似的端了上去,南叶气定神闲地等成果,山庄的厨师们倒是一颗心高悬,跟在农添丁的身后,扒着门框,翘首望着,等上菜的丫环回报成果。
山庄厨房管事,瘦高个儿农添丁解释道:“山中气候与内里分歧,以是这时候正多鱼籽,因担忧老太君不喜食,我们宰鱼时,都把籽取出来丢掉了。”
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那丫环笑着又道:“老太君待会儿必定有犒赏,可别忘了我们的份。”
世人围拢来看,皆赞叹出声,农添丁拿勺子来舀起一点,喂入口中,猪皮松坚固软,底下的肉嫩而爽口,而又不失嚼劲,如许的口感,别说牙口不好的白叟,就是还没长牙的小孩子,只怕都抿得动。
鱼籽炖豆腐?鱼杂火锅?她筹办就拿这些东西给老太君吃?!农添丁瞪大了眼睛,感觉南叶是在耍他们。
他既是管事,厨艺必定不凡,南叶便指了个旋炙猪皮肉,让他做去了。随后,她又点了细抹落索儿精、钝刀丁头肉、脆筋巴子、煎白腰子等几个菜,给剩下的厨师一人分了一个。
农添丁正站在炉子前犯愁,面前是一排已经烤好了的旋炙猪皮肉。
又过了半刻钟,终究瞥见丫环们端着撤下来的菜,鱼贯而来,农添丁赶快迎上前去,问道:“老太君可对劲?”
一时候,厨房内欢声笑语,喜气洋洋满溢。南叶站在一旁,浅笑看着,香秀亦跟着欢乐。翠云冷冷地旁观一时,走到她身边,道:“都有犒赏,却唯独你没有,老太君乃至都不晓得那些菜,是你的功绩,你如许与人作嫁衣裳,能有甚么兴趣?”
所谓人多力量大,一人做一个菜,很快便连续完工,十几道冷菜热菜摆到了南叶面前,只除了农添丁的旋炙猪皮肉。
仅凭一道菜的后续加工步调,就让身为山庄厨房管事的农添丁心折口服了?!世人惊奇的同时,内心又痒痒得很,非常想和农添丁一样,拿勺子舀一勺来吃,可惜,这是要顿时呈给老太君的菜,再想吃,也只无能望着咽咽口水。
润色?润甚么色,这又不是写文章,农添丁将信将疑,盯着她没有出声。
至此,每小我的菜都齐了,但这还不算完,南叶让他们别离站到本身所做的菜背面,顺次叮咛:“记好了,旋炙猪皮肉改名为金玉合座;鱼杂火锅改名为年年不足;钝刀丁头肉改名为四时安然;脆筋巴子改名为人寿年丰……”她把统统的菜,都冠上了吉利的成语,因为菜实在太多,也懒得管对不对应了,归正老太君只是要一个高大上的灯号罢了。