首页 > 霸气小厨娘:想吃就挠墙 > 113.第113章 神乎其技
香秀凑到南叶耳旁,悄声隧道:“我看茭白就是在刁难我们,表示我们给她塞点银子……”
整整一个月,每天练彻夜?世人瞠目结舌。
香秀跟在了她身后,却表示非常思疑,真有体例把蛋黄从鸡蛋里弄出来,还保持蛋壳的完整性?她假想了多种体例,还是感觉没有胜利的能够性,因而紧紧跟住南叶,成了南叶的小尾巴,想看她如何行事。
一时香秀返来,见着满厨房的人都在抢鸡蛋,不由愣在了那边。南叶忙把她拉到内里,取出怀里的鸡蛋塞给她,道:“从速趁热吃罢,要不是我手快,又没了。”
劳动节第2更。
农添丁怔了好一会儿,方才感慨道:“难怪你小小年纪,技艺便神乎其神,本来不但有天禀,还比平凡人更肯刻苦。”
直至那汤汁越收越浓,得了一碗浓卤水,南叶方才关火,将鸡取出,剁成鸡茸,仍拌入原卤水中。
南叶全神灌输地做菜,仿佛周遭的统统都不存在,她续用此法,接连灌了六个鸡蛋,方才停手,拿纸将鸡蛋封好,上锅去蒸。
山庄厨房的办理,固然没有西厨房那么严格,但也没有这么松罢?她们之以是能够在厨房随心所欲,那是因为厨房里的这些人,感念她前次不记名地指导他们为老太君做饭,得了嘉奖,以是不如何干与!南叶笑了笑,把食盒朝香秀手里一塞,道:“还劳烦你去正院跑一趟,把这鸡蛋送给茭白,看她对劲不对劲。”
南叶却摇点头,笑道:“实不相瞒,没有任何诀窍,只能勤加练习,熟能生巧。”
南叶见她如此,又急又好笑,拍她道:“你别帮衬着吃啊,茭白到底满不对劲这些鸡蛋?”
世人夹了鸡蛋入口,惊赞声四起,这掺了鸡卤的鸡蛋,可比浅显的鲜多了!难为她是如何想出这么个别例来的!
这鸡卤闻着倒是香气扑鼻,但和鸡蛋有甚么干系?香秀正迷惑,就见南叶取了枚生鸡蛋,拿粗针敲出个小孔,倒出清黄,把黄滤去,只留了蛋清。
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手巧罢了?农添丁忍不住又问:“那你学会这个,练了多久?”
农添丁早见那剥开壳的鸡蛋,还是浑圆一个,非常猎奇它的味道,听南叶如此说,正中下怀,道一声谢,便把鸡蛋拿了过来,令人剥开,切作数份,分开来尝。
山庄厨房的厨师们,见她又做鸡蛋,馋涎欲滴,哪管她是给香秀做了,上来疯抢,南叶赶快摸了两个,藏进了怀里。
南叶到了厨房,却没有去取鸡蛋,而是先清算了一只整鸡,朝鸡肚子里塞上葱段和茴香,再加料酒、酱油、猪油等物,渐渐地炖煮,撇油。