首页 > 霸气小厨娘:想吃就挠墙 > 279.第279章 真的全是内脏做的!
提及南叶的伤势,芦芽让她翻开被子,看了看伤口,见伤口已然愈合,只是痂壳未掉,遂放下心来,叮嘱她道:“你好生养着,别乱跑,说不准再过两天就能行动自如,亲身上阵为宴席做菜了。”
婆子很想客气一番,但却抵不过香气的引诱,终究还是拿起调羹,舀了一小碗鸡血羹,尝了起来。这一尝之下,大为惊奇,为甚么用鸡内脏做出来的羹汤,却比鸡肉还鲜?南叶这手工夫,真是了得,怪不得世子如此喜爱她!
婆子从未见过鸡血羹,帮南叶刷着锅,眼睛却直盯着碗看。
做完这些筹办事情,她走去翻开蒸覆盖,鸡血刚好凝固,因而把鸡血取出来,切生长条,生火,直接下锅,加净水,调酱醋,添索粉,做了一碗鸡血羹。
南叶笑着取了调羹和小碗,请她先尝,本身则重新热锅,把鸡肝倒了下去,边炒边朝锅里喷洒黄酒和香醋。
婆子赞叹连连,回身去夸南叶,却又被她朝锅内喷洒黄酒和香醋的行动给迷住了,直盯着瞧了半天,方才感慨出声:“别说你这炒菜的伎俩,我前所未见,就是这调料,也不是普通人用得上的呀,那黄酒,是都城最好的酒坊出的,另有那香醋,我见都没见过,这不是市道上买得着的罢?”
南叶收好票据,昂首冲婆子一笑,道:“妈妈,等我伤好了,就拿这票据去领些食材出来,给妈妈做一桌子好吃的。”
随后,她翻开银箱子,取出世子赏的那把小菜刀,把鸡肝切成小三角,挂上了浆;又把鸡肠切成小段,泡热水,过冷水,沥干搁好。
婆子帮着她,把早已清算好的鸡内脏又洗濯了一遍,沥干水,分类放到盘子里,又万千叮咛:“千万别累着,不然世子会指责。”
真的满是鸡内脏做的!并且真的只用了一盏茶的工夫!这也太快了!婆仔细心打量桌上的菜,咂舌不已。
一盏茶的工夫?这也太夸大了罢,如何能够这么快!婆子当她是在打趣,没有在乎。
“不过是运气好些罢了。”南叶笑着,把已炒熟的鸡肝盛起来,又开端炒鸡肠。
婆子方才尝了一小碗鸡血羹,口中犹不足香,见状忙走到桌边,探头去看,只见除了鸡血羹,别的另有一道爆炒鸡肝,和一道辣炒鸡肠。
婆子连称不必,但眼睛里已经透出巴望的光芒来了,这倒并非她馋嘴,而是想着,南叶是给主子们做饭的人,吃她做的菜,就相称于吃得和主子一样了,这是多么光荣和幸运的事情啊。