首页 > 霸气小厨娘:想吃就挠墙 > 40.第40章 世子赏的,可以卖吗?
成为了正式厨娘,按例要由厨房管事们训话,而这个事情,一贯是由马六嫂来停止的,此次也不例外。
不但是她,历经马六嫂的一番训话过后,三等厨娘们都内敛了很多,也勤奋了很多,歇息的时候里,不再贴着墙角窝着,而是要么四下找活儿做,要么同高品级的厨娘套近乎,以期能偷点技术。
另有新奇果子,其及时令货算甚么,暖室内养出来的反季果子,才叫金贵,另有从南边运来的荔枝,市道上都买不到,如许的东西,主子们才瞧得上眼。而单说这荔枝,种类足有二三十个,数都数不过来,此中的极品,当属福建兴化军的陈紫……”
府里来了高朋做甚么菜,那得看时下最兴的是甚么,现在这几年,时髦吃河豚,味美肉嫩,但却有毒,只消这一道菜,便能把厨子的技术,表现得淋漓尽致了。
她总不能为了几个坛子,就把预付一百文的事情,报到大夫人那边去罢,南叶怀着绝望的表情,回到居处,坐在厅里的椅子上,托着腮犯愁。
至于四时的新奇果子,那讲究就更大了,樱桃西瓜梨子橙,那里出产的为上佳?次一品的,府里的主子们可看不上,单拿这梨打比方,驰名誉的,便有语儿梨、凤栖梨、金凤梨,但最好的,还数江南所产的大鹅梨!”
洋洋洒洒一大篇话,光听着,便感觉讲究非常了,刚才还在嘀嘀咕咕的四名三等厨娘,现在完整听傻了。
南叶听着听着,站直了身子,寂然起敬,公然,国公府自有国公府的讲究,不时到处闪现出高贵,非是平凡人家可比,这不但磨练厨娘们的厨艺,更磨练她们的眼界和见地。而这些华朝本土化,接地气儿的东西,恰是她所不体味的范畴,看来马六嫂先前骂她们的话,是话糙理不糙,她们固然已成为了正式厨娘,但要学的东西,还非常非常的多,一丝一毫也不能松弛。
南叶在厨艺上,一贯秉承着谦善谨慎的态度,闻声这话,倒还不感觉甚么,其他四名三等厨娘倒是都不太佩服,纷繁小声嘀咕:“我们好歹也是学了好几年厨艺,才被卖到夔国府来的,如何就甚么都不晓得,如何就是痴人了?”
为了保险起见,她还是先问香秀:“主子赏的东西,能够卖?”
马六嫂见她竟然发问,略显惊奇,眼神中,又不免带上了些赏识神采,道:“夔国府用的米,可不止分形状那么简朴,常用的有广东丝苗米、齐眉米,米粒颀长,米色津润,蒸熟成饭,顺滑味甘;福建的过山香,蒸饭熬粥两适宜,但因香气甚浓,府里普通拿它来熬粥。