鸡肉，很少买整只鸡炖，多是买鸡腿炖，偶尔也买鸡爪炖。
多种多样的炊事，对人的身材大有好处。
是以，人们要正视炊事，好好地安排它，要多样化、营养化、科学化，无益于身材安康。
周六是高粱米干饭，也是放饭豆，做之前也要先泡，作法和大馇饭类似。
鸭肉，在北京居住时，买鸭腿炖；到某市后，就是买现成的烤鸭吃。
因为炊事的种类多，维生素和营养也就俱全，能够满足身材的各个器官和新陈代谢、血液循环的需求，特别是细粮和青菜，对人的身材安康好处更大。
猪肉的吃法，主如果每天放菜里儿瘦肉，未几，不吃肥肉，是胆固醇多，能够导致血脂病。也炖排骨，做红烧肉，但都很少。买现成的熟食也未几。再就是做馅包饺子。
上述可见，我家的细粮还是不算少，青菜也很多。
鸭蛋吃的极少，就是买腌咸的。
早餐。
除了青菜以外，还吃肉类、蛋类、鱼类以及其他可食的种类。
周二是烙白面饼，偶然烙起层的油饼，偶然烙发面饼。
就是，既有必然的安排，又有随便性。
除了剩菜以外，就是蘸菜，甚么生菜、甚么黄瓜、甚么香菜、甚么萝卜等等，另偶然吃儿咸菜，都很好，吃起来津津有味。
晚餐。
周四是面片或者是疙瘩汤。
头天早晨，就把大馇子和饭豆用水泡上，如许做，熟的快。
总之，我们的炊事窜改多端，花腔创新。
其他的，哦，像粉条啊，木耳啊，大豆腐，干豆腐，也常吃。
周一和周三是白米饭。
第二天凌晨做的时候，放儿地瓜块儿，洒里儿面碱。用高压锅煮三非常钟（电锅出数字前非常钟，出数字是二非常钟）。然后，拔下插销，焐半个时，就好了。要吃粥，就多放儿水；如果吃干饭，就少放儿水。
早晨，这顿菜首要。每天是两个菜，一炖一炒，偶然是拌菜。
周日是饺子。
老公他把大尖椒切成块儿，下锅炒了，然后放上食盐和水，开锅后把一个鸡蛋打内里，用勺子搅搅，鸡蛋块儿很很，最后用淀粉勾芡，洒上味精，暗香适口，这就是面条卤，把卤拌在面条里，阿谁爽！
每天中午不用饭，吃生果，苹果、葡萄、黄梨、橘子、香蕉等，偶尔饿了，就再吃儿饼干、糕。
凌晨，我们是有剩菜就吃剩菜，据，剩菜不好，究竟是不是如许，也没有多少见闻，舍不得抛弃。
平时，极少吃油炸食品。买的油炸食品都是一锅油不晓得炸了多少次食品，天长日久，就有不良物质，据是癌症的导引者。
到了老年，很重视炊事题目，这是个对人的身材有着极高文用的课题。
我家的炊事，就是如许，但愿能对大师有所开导和帮忙。
吃大馇饭时，买儿干豆腐、香菜、大葱等青菜，蘸酱，卷着吃。那才香呢。
周三和周五，是吃大饼子。
身材是本钱。疾病缠身，痛苦遭罪，破钞破财。身材不好，甚么事也做不了，乃至落空贵重的生命。
青菜普通的是豆角、茄子、辣椒、黄瓜、韭菜、白菜、胡萝卜、大萝卜、土豆、油菜、西红柿、角瓜等，做菜的体例，是按照菜的各自特和吃者的爱好而定，炖、炒、煮、蒸、拌，有的能够生吃。
偶然候，想吃甚么就买甚么，比如，牛肚、猪肘子等。